النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: فتة الحمص

  1. #1
    العضو محظور
    الحالة : عبير بدري غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 195501
    تاريخ التسجيل : 24-11-2018
    الجنسية : مصر
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 244
    التقييم : 10


    Thumbs up فتة الحمص


    مقادير فتة الحمص
    - المقادم : 1000 gr
    - خبز محمّص : 200 gr
    - الحمص : 100 gr (مسلوق)
    - لبن : 500 gr
    - الكمون : نصف ملعقة صغيرة
    - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
    - صنوبر : نصف ملعقة صغيرة
    - السمنة : ملعقة صغيرة
    - الباقة العطرية : رشّة
    طريقة عمل فتة الحمص
    1. نشوي المقادم على النار قليلا ثم نضعها في وعاء وفوقها الماء البارد ونضعها على النار لتظهر زفرتها.


    2. تزال الماء عنها وتغسل وبعدها تضاف الماء النظيفة مع الباقة العطرية.


    3. تترك لمدة أربع ساعات لكي تنضج جيدا عندها نسحب المقادم من العظم ونقدمها بالطريقة التالية.


    4. نضع الحمص المسلوق في أسفل الصحن ومن بعدها المقادم,اللبن,الخبز,الصنوبر,البابريكا والكمون.





ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •