إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طريقة عمل الحلوى العمانية المشهوره

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة عمل الحلوى العمانية المشهوره

    اللهم صل على محمد وآل محمد ..

    طريقة عمل الحلوى العمانيه المشهوره ..

    سنترككم مع طريقة صناعة الحلوى العمانية بـ الصور خاص من مصنع المعمري للحلوى العمانية بولاية شناص/بجانب مطبخ جود الشمال الشعبي


    يتم إنتاج الحلوى على مواقد النار (الغاز) ولكن إستخدام الحطب يعطي نكهة ألذ بكثير من المواقد , ويفضل إستخدام حطب السمر أو الغاف نظراً لشدة إحتراقه ولفترة أكبر

    يتم وضع الحطب في المكان المخصص له بأسفل المراجل



    مكونات الحلوى العمانية: السكر الأبيض , السكر الأسمر , النشأ العماني , السمن العربي , ماء الورد الطبيعي , الهيل , المكسرات , السنوت , المكسرات , الحليب , الزعفران , البيض , الماء


    الخطوه الأولى : يتم تسخين الماء في المراجل , ما يقارب 2 سطل ماء متوسط


    إضافة السكر الأبيض أو السكر الأبيض مع السكر الأسمر


    يتم إضافة البيض لإزالة الشوائب مع إستمرارية التقليب وتحريك السكر


    وبعد نصف ساعه تقريباً يتم إضافة مسحوق النشا العماني مع إستمرارية التحريك عندها سوف يتماسك الخليط


    ومن ثم يتم إضافة كمية من السمن العربي لكي يتجنب إلتصاق المزيج ولكي يعطي مرونه اكثر ولزوجه للحلوى وأيضاً نكهه لذيذه


    ومن ثم يتم إضافة كميات من السنوت المطحون والهيل والمكسرات


    بعد إكتمال ثلاث ساعات من التحريك يتم إضافة كمية الزعفران مع ماء الورد


    وبعد التأكد من نضج الحلوى يتم تفريغها في وعاء كبير


    في المرحله الأخيره يتم توزيع الحلوى في الاوعيه الخاصه بها





    وهذي هديه خاصه للسبلة وبالعافيه عليكم



    ,, واتمنى الطريقة سهله عليكم وتعملوا الحلوى بالبيت

  • #2
    عاااشت الايادي ع الحلوى الجميلة

    تعليق


    • #3
      انتي العايشة اختي الكريمة .. تحياتي لك ولمرورك

      تعليق


      • #4
        طربقة عمل وطبق حلوى شهي


        شاكرة نشركم معنا اخي "شغف اللقاء "

        سلمت الايااااادي


        ولكم كيكات التميز منا








        تعليق


        • #5
          الف شكر لكِ اختي الكريمة خادمة السآقي ..

          آشكرك على هذا طبق الكيك الرائع ..

          تحياتي لكِ ولمرورك الطيب

          تعليق

          المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
          حفظ-تلقائي
          Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
          x
          يعمل...
          X