إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سلسلة عمل الفطائر

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سلسلة عمل الفطائر

    السلام عليكم اخوتي واخواتي
    اود ان اقدم لكم اكلات لذيذة جداوسهله وسريعه وموادها متوفرة بكل بيت وددت ان ابدأمعكم بعمل الفطائر
    اولا اود ان انزللكم مقادير العجينه الاساسيه للفطائر وطريقة عملها والي يستغرق عملها كله 20 دقيقة
    3اقداح طحين صفرتنخل وتترك على جنب
    نظيف ملعقة طعام وربع من الخميرة في قدح زجاجي مع 1/2ملعقة طعام سكر ويضاف لها كوب ماء دافئ وتخلط جيدا حتى الذوبان ثم تترك مغطاة حتى ترتفع الخميرة وتضاف الى الطحين وتحرك قليلا ويضاف ايضا ملعقة طعام حليب بودرة وبيضة واحدة وملعقة صغيرة فلفل ابيض و1/2فنجان زيت زيتون اوزيت عادي وتعجن بالماء الدافئ المذاب فيه الملح حتى تشد العجينه وتصبح قوية ثم تترك مغطاة لمدة15 دقيقة بعد ذلك يمكنكم استخدامها لفطائر وجبات الطعام.
    والف عافية
    sigpic

  • #2
    فطائر اللحمة
    المقادير:مقدار750غم من الفطيرة الاساسية-قطعتا طماطة-بصلة مقطعة واحدة-فلفلة باردة واحدة مقطعة- فلفلة حارة مقطعة واحدة-4ملاعق معجون الطماطة-ملح-500غم لحم مثروم -بهار-فلفل اسود-زيت.


    طريقة التحضير:تقطع العجينة قطعا دائرية حسب الحجم المطلوب وتفتح كل قطعة بالشوبك ،يقلى اللحم مع البصل والزيت مع رشة البهار وفلفل اسود ومعجون الطماطة والملح والفلفل الاخضر المقطع والفلفل الحار المقطع والطماطة المفرومة فرما ناعما حتى ينضج اللحم وتطهى الخضار نصف طهي .ثم يوزع الخليط فوق كل قطعة من العجين وتخمر بواسطة الحمام البخاري20دقيقة وبعد ذلك تشوى بالفرن بدرجة حرارة 250 حتى الاحمرار.

    sigpic

    تعليق


    • #3
      شكرا لك اختي على هذه الوصفات المشهية ورمضان مبارك عليكم

      اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

      تعليق


      • #4
        ورمضان كريم عليكي اختي عطر الكفيل وشكرا لتعطيركي صفحتي
        sigpic

        تعليق


        • #5
          وصفات سهلة وسريعة ومجهود رائع
          سلمت ايديكم اختي حياتي للمهدي
          وفقكم الله

          تعليق


          • #6
            سلمت يداك وكل عام وانت بخير
            وتقبل الله طاعاتكم

            تعليق


            • #7
              بسم اللة الرحمن الرحيم
              سلمت اناملكم اختي العزيزة
              حياتي للمهدي
              أسال العلي القدير ان يوفقكم لخدمة
              حـــــامل لـــــواء الحســــين
              حفظك المولى ورعاك
              وكل عام وانت الى طاعة الله أقرب

              تعليق


              • #8
                شكرا لكم اخواتي العزيزات لمروركم ارجو ان استفدتو ولو قليلا من اضافتي وفقكم الله لكل خير
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  بارك الله بك اختي الطيبة


                  عسى الكرب الذي امسيت فيه يكون وراءه فرج قريب

                  تعليق


                  • #10
                    شكرا لمروركم وتعطيركم صفحتي
                    sigpic

                    تعليق

                    المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
                    حفظ-تلقائي
                    Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
                    x
                    يعمل...
                    X