تويت
السلام عليكم اخوتي واخواتي
اود ان اقدم لكم اكلات لذيذة جداوسهله وسريعه وموادها متوفرة بكل بيت وددت ان ابدأمعكم بعمل الفطائر
اولا اود ان انزللكم مقادير العجينه الاساسيه للفطائر وطريقة عملها والي يستغرق عملها كله 20 دقيقة
3اقداح طحين صفرتنخل وتترك على جنب
نظيف ملعقة طعام وربع من الخميرة في قدح زجاجي مع 1/2ملعقة طعام سكر ويضاف لها كوب ماء دافئ وتخلط جيدا حتى الذوبان ثم تترك مغطاة حتى ترتفع الخميرة وتضاف الى الطحين وتحرك قليلا ويضاف ايضا ملعقة طعام حليب بودرة وبيضة واحدة وملعقة صغيرة فلفل ابيض و1/2فنجان زيت زيتون اوزيت عادي وتعجن بالماء الدافئ المذاب فيه الملح حتى تشد العجينه وتصبح قوية ثم تترك مغطاة لمدة15 دقيقة بعد ذلك يمكنكم استخدامها لفطائر وجبات الطعام.
والف عافية
اود ان اقدم لكم اكلات لذيذة جداوسهله وسريعه وموادها متوفرة بكل بيت وددت ان ابدأمعكم بعمل الفطائر
اولا اود ان انزللكم مقادير العجينه الاساسيه للفطائر وطريقة عملها والي يستغرق عملها كله 20 دقيقة
3اقداح طحين صفرتنخل وتترك على جنب
نظيف ملعقة طعام وربع من الخميرة في قدح زجاجي مع 1/2ملعقة طعام سكر ويضاف لها كوب ماء دافئ وتخلط جيدا حتى الذوبان ثم تترك مغطاة حتى ترتفع الخميرة وتضاف الى الطحين وتحرك قليلا ويضاف ايضا ملعقة طعام حليب بودرة وبيضة واحدة وملعقة صغيرة فلفل ابيض و1/2فنجان زيت زيتون اوزيت عادي وتعجن بالماء الدافئ المذاب فيه الملح حتى تشد العجينه وتصبح قوية ثم تترك مغطاة لمدة15 دقيقة بعد ذلك يمكنكم استخدامها لفطائر وجبات الطعام.
والف عافية
تعليق