إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مكدوس مصلاوي

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مكدوس مصلاوي


    السلام عليكم

    جبنالكم اليوم طريقة عمل المكدوس ان شاء الله يعجبكم



    المكونات

    باذنجان حجم صغير
    بقدونس مفروم
    ثوم
    كزبرة
    فلفل
    شطة
    كمون
    ملح
    خل
    ليمون

    طريقة العمل

    نشرح الباذنجان طوليا من احد جوانبه
    ثم نقوم بسلقه لمدة تتراوح بين ربع او نص ساعة
    بعدها نتركه في سله ليبرد ويتخلص من الماء الزائد
    نفرم البقدونس والثوم ونخلطهم ثم نضيف البهارات والملح
    بعدها نحشي الباذنجان بالخليط ونرصه في علبة محكمة الغلق




    ثم نغمره بالخل ونضع فوقه طبقة من شرائح الليمون
    يترك لمدة يومين او ثلاثة

    وعند التقديم تفتح قطع الباذنجان ويصب فوقها الزيت





    والف عافية
    كل الاعمال بين القبول والرد الا الصلاة على محمد وال محمد
    اللهم صلِ على محمد وال محمد

  • #2
    الله شكله كلش طيب
    كلش عجبني

    تعليق


    • #3
      مممممممممممممممممممممم

      روعه اكله طيبه كثير تسلم الايادي

      تعليق


      • #4
        مممممممممم
        الصراحة أشتهيته كثيرا
        شكرا لك

        تعليق


        • #5
          بسم الله الرحمن الرحيم
          شيــــــــفة الكفيل
          رحلة وفاء
          نشكر جهودك الطيبة
          مائدة الكفيل تنتظر المزيد.

          تعليق


          • #6
            اللهم صلِ على محمد وال محمد
            بوركتم جميعا
            كل الاعمال بين القبول والرد الا الصلاة على محمد وال محمد
            اللهم صلِ على محمد وال محمد

            تعليق


            • #7
              شكرا لك و جزاك الله خيرا

              تعليق

              المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
              حفظ-تلقائي
              Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
              x
              يعمل...
              X