إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سمبوسك باللحم

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سمبوسك باللحم

    المقادير
    200غرام من السمن الحيواني او زيت الذره
    1كيلو غرام من الطحين الابيض
    20 غرام من الملح
    200 ملل من الماء
    ربع غرام من الخميره
    مقادير الحشوه
    400 غرام من البصل الاحمر المفروم ناعماً
    1كيلو غرام من لحم الحشو
    2ملعقه كبيره من السمن الحيواني
    1ملعقه صغيره ملح
    ربع ملعقه صغيره من القرفه البودره
    ربع كوب بقدونس مفروم
    ربع كوب بصل اخضرمفروم ناعماً
    الطريقه
    يذاب السمن في قدر ويضاف البصل مع رشة ملح ويترك حتى يذبل قليلاً يضاف اللحم ويقلى حتى النضوج ثم تضاف البهارات ويعدل طعم الملح ثم يترك اللحم جانباً حتى يبرد يضاف البقدونس والبصل الاخضرالى الحشوه
    يوضع الطحين مع السمن والملح والخميره ويضاف الماء ويخلطو جيداً حتى يتكون عجين متماسك ويترك ليرتاح لمدة ساعه
    يكور العجين على شكل كرات صغيره ويرق جيداً
    يستخدم قالب مدور لتقطيع العجين ثم يحشى العجين ويطوى على شكل قطايف وتقفل جوانبه باحكام باليد او الشوكه يترك العجين المحشي ليرتاح في البراد ثم يصبح جاهزاً للقلي

    والف عافيه
    [SIGPIC][/

  • #2

    عاشت الايادي

    أختي منى الروح المهدي

    بارك الله بك

    ننتظر جديدك


    sigpic

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة ام حيدر مشاهدة المشاركة

      عاشت الايادي

      أختي منى الروح المهدي

      بارك الله بك

      ننتظر جديدك


      شكراً حبيبتي ام حيدر مرورك اسعدني
      [SIGPIC][/

      تعليق


      • #4
        بسمه تعالى
        وجبة غدائية متكاملة
        سلمت يمناك وبارك الله فيك (منى الروح المهدي)
        مطبخ الكفيل ينتظر المزيد ...

        تعليق


        • #5
          شكراً لكِ اسعدني تواجدكِ بموضوعي اختي الزهراء مرورك شرف لي نورتي الصفحه
          [SIGPIC][/

          تعليق

          المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
          حفظ-تلقائي
          Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
          x
          يعمل...
          X