الفواكه والخضروات مفيدة لجسم الانسان للتخلص من الامراض الخبيثة

[المرشد]

م/ بحث

على الرغم من نتائج الدراسات الكثيرة في موضوع الغذاء و الحماية من السرطان، إلا أنه لا يوجد صنف معين من الغذاء أو مكون ما قادر لوحده على الحماية من السرطان.
و لكن ما اتفقت عليه العديد من الأبحاث الحديثة أن اتباع نظام غذائي متنوع و غني بالخضروات و الفواكه، و الحبوب الكاملة، والبقوليات يساعد في تقليل خطر حصول أنواع عديدة من الأورام السرطانية.

يمتلك الغذاء القدرة على مكافحة السرطانات بطريق مباشرة، حيث أثبتت الدراسات المخبرية أن العديد من المعادن و الفيتامينات و المواد الكيميائية الخرى الموجودة في الأطعمة المتنوعة تعطي تأثيراً مقاوم للسرطان.و قد يعمل الغذاء بطريقة غير مباشرة، فتناول الخضراوات و الفواكه المختلفة قليلة السعرات الحرارية و الحبوب والبقوليات الغنية بالألياف الطبيعية يساعد على المحافظة على وزن مثالي و يجنب الجسم تراكم الدهون التي أثبتت الدراسات ارتباطها بأنواع مختلفة من السرطانات.و تنصح الدراسات الحديثة بتخصيص ما يقارب ثلثي الوجبة للخضار والفواكه والحبوب و البقوليات. و أصدر المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان قائمة بأكثر الأغذية التي صدرت عنها دراسات تفيد بدورها في حماية السرطان وهي:

• [*=center]العنب البري (البلوبري)
  [*=center]البروكلي
  [*=center]التوت البري (الكرانبري)
  [*=center]بذور الكتان
  [*=center]
  [*=center]البقول
  [*=center]الخضار الورقية
  [*=center]الثوم
  [*=center]العنب و عصير العنب
  [*=center]الشاي الأخضر
  [*=center]فول الصويا
  [*=center]الطماطم
  [*=center]الحبوب الكاملة
  [*=center]
  [*=center]الجزر
  [*=center]الفلفل الحار
  [*=center]الحمضيات
  [*=center]الجريبفروت
  [*=center]القهوة
  [*=center]البقوليات
  [*=center]الفطر
  [*=center]المكسرات
  [*=center]فاكهة البابايا
  [*=center]البصل
  [*=center]الرمان
  [*=center]السبانخ
  [*=center]الفراولة
  [*=center]البطاطا الحلوة
  [*=center]البندق
  [*=center]البطيخ و الشمام

[سهاد]

لا اجد مااقول غير شكرا جزيلاً
استمتعت بقراءة هذه الموضوع الغني بالفائدة
بانتظار جديدك المفيد الثري
تحياتي لك