إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طريقة عمل بسكوت الفانيليا والشكولاتة

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة عمل بسكوت الفانيليا والشكولاتة

    طريقة عمل بسكوت الفانيليا والشكولاتة






    من الحلويات المميزة والسهلة التحضير والتي يمكنك تقديمها لضيوفك بسكويت الفانيليا والشوكولاتة الشهية الطعم، وسنقدمها لكم اليوم .





    المقادير

    • بيض مخفوق ( للدهن) لبسكوت الشكولاتة, حبة
    • زبد لبسكوت الشكولاتة,8 ملعقة كبيرة
    • سكر لبسكوت الشكولاتة,0.50 كوب
    • كاكاو لبسكوت الشكولاتة,0.25 كوب
    • دقيق لبسكوت الشكولاتة,1.50 كوب
    • صفار البيض لبسكوت الفانيليا, حبة
    • فانيليا لبسكوت الفانيليا,0.25 ملعقة صغيرة
    • زبد لبسكوت الفانيليا,1.50 كوب

    دقيق لبسكوت الفانيليا,1.50 كوب
    • سكر لبسكوت الفانيليا,0.25 كوب
    • بكينج صودا لبسكوت الشكولاتة,0.50 ملعقة صغيرة
    • بيض لبسكوت الشكولاتة, حبة



    طريقة التحضير
    لبسكوت الفانيليا
    - تخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي حتى تصبح كالكريمة، يُضاف صفار البيض مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.

    - يُضاف الدقيق والفانليا لخليط الزبدة وتُعجن المكونات حتى تندمج ونحصل على عجينٍ أملس وناعم.


    - يُلف العجين بالبلاستيك ويُترك بالبراد لمدة ساعة حتى يتماسك.


    لبسكوت الشكولاتة
    - تخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي حتى تصبح كالكريمة، يُضاف البيض مع الإستمرار في الخفق.

    - تُخلط المكونات الجافة ( دقيق – بكينج صودا – كاكاو)، في وعاءٍ خارجي عميقٍ.


    - يُضاف خليط الدقيق للزبد وتُعجن المكونات حتى تندمج ونحصل على عجين أملس وناعم.


    - يُلف العجين بالبلاستيك ويُترك بالبراد لمدة ساعة حتى يتماسك.


    - يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.


    - يُفرد عجين بسكوت الفانيليا بين ورقتين زبدة بإستخدام نشابة حتى يأخذ شكلاً مستطيلاً حوالي 8 × 8 سم، بسُمك 1 سم تقريباً.

    - تُكرر العملية مع عجين بسكوت الشكولاتة ( بنفس مقاس عجين الفانليا)، يُدهن أحدهما بقليلٍ من البيض المخفوق ثم يُلصق فوق الآخر.


    - يُقسم المستطيلان طولياً إلى نصفين متساويين بإستخدام سكين حاد ثم يُوضع النصفان فوق بعضهما ( بعد وضع قليل من البيض المخفوق في المنتصف حتى يلتصقا) بحيث نحصل على أربعة راقات فانليا شكولاتة ثم فانليا شكولاتة.

    - تُقسم الراقات الأربعة طولياً إلى أربعة أقسام متساوية، يُلف القسم الأول والرابع 180 درجة لعكس الألوان بحيث يظهر شكل الشطرنج ( مربع أبيض يليه مربع بني وهكذا).

    - يُقسم العجين قطعياً إلى مربعات ، تُرص على صاج فرن وتُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتي تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقدم مع الشاي أو القهوة.












  • #2
    الله يا سلام فشكله جميل ولذيذ
    النساء شقائق الرجال، وبين الفريقين روابط تكوينية من أول وجودهما، أشار لذلك القرآن في أوائل السور المسماة باسمهن -سورة النساء- في قوله –تعالى-: {يَا أَيُّهَا النَّاسُ اتَّقُواْ رَبَّكُمُ الَّذِي خَلَقَكُم مِّن نَّفْسٍ وَاحِدَةٍ وَخَلَقَ مِنْهَا زَوْجَهَا وَبَثَّ مِنْهُمَا رِجَالاً كَثِيرًا وَنِسَاء وَاتَّقُواْ اللّهَ الَّذِي تَسَاءلُونَ بِهِ وَالأَرْحَامَ إِنَّ اللّهَ كَانَ عَلَيْكُمْ رَقِيبًا} النساء: 1.

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة نهج الهدى مشاهدة المشاركة
      الله يا سلام فشكله جميل ولذيذ

      نهج الهدى الغالية
      تسلمين لهذا الرد اللطيف

      تعليق


      • #4
        والجميل انو هذي الاطباق تكون محببة في الشتاء لاحتوائها ع المواد السكرية الي تساعد بزيادة السعرات الحرارية

        تعليق


        • #5
          شكرا على الوصفه
          ان شاء الله نجربها
          دعاء مولانا المهدي(( مولاي! ترى تحيري في أمري، وتقلبي في ضري، وانطوائي على حرقة قلبي وحرارة صدري، فصلِّ يا رب على محمد وآل محمد، وجُد لي يا رب بما أنت أهله فرجاً ومخرجاً ))

          ✿أميري حُسين ونِعْمَ الأَميرْ ✿

          تعليق


          • #6
            حبيبتي مينا المرسومي
            اسعدني كثيرا مرورك اللطيف

            تعليق


            • #7
              الحسين سر افتخاري نورتي الصفحة
              تسلم الايادي

              تعليق


              • #8

                تعليق

                المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
                حفظ-تلقائي
                Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
                x
                يعمل...
                X