إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

فطيرة الجبن بعجينة الفيلو

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فطيرة الجبن بعجينة الفيلو



    فطيرة الجبن بعجينة الفيلو




    المقادير

    نصف حزمة عجينة فيلو أو عجينة الجلاش



    ربع كوب زبدة
    علبة جبن قليل الدسم
    أربع بيضات
    كوب جبنة فيتا ( ممكن زيادة الكمية إذا رغبت في طعم أكثر ملوحة)
    نصف كوب لبن
    ملعقة طحين
    فلفل أسود أو أي نوع من البهارات المناسبة للبيض


    طريقة الإعداد

    في وعاء كبير يتم خفق البيض مع البهار ثم خلطه مع الجبن



    بعد ذلك يتم إضافة اللبن و الدقيق





    بعدها يتم دهن صينية الخبز بالزبدة



    توضع خمس شرائح من عجينة الجلاش فوق الصينية كطبقة أولى
    مع مراعاة أن يتم دهن كل شريحة بالزبدة



    يصب جزء من خلطة الجبن و البيض فوق طبقة عجينة الجلاش



    مرة أخرى نضع خمس شرائح من عجينة القيلو فوق طبقة الجبن و البيض مع مسحها بالزيدة



    نضع فوقها خليط الجبن و البيض و نكرر عملية صف طبقات الجلاش أو الفيلو مع البيض إلى أن تنتهي الكمية
    بحيث تكون آخر طبقة هي عجينة جلاش
    يمسح وجه العجينة بالزبدة ثم تدخل الفرن لتخبز لمدة 40 إلى 50 دقيقة تقريبا



    تخرج من الفرن بعد أن يصبح وجهها ذهبي
    و تقطع و تقدم ساخنة






    و بالهناء و العافية


    أيها الساقي لماء الحياة...
    متى نراك..؟




  • #2

    تعليق


    • #3
      ​طيبة ولـــــــــــــــــــــــــــــــــذيذه كقلوبكم وعندما شاهدتها التهمتها عيني قبل فمي عاشت ايدج بالعراقي .........

      تعليق


      • #4
        أخواتي العزيزات
        أنصار المذبوح & حمامة السلام
        مرور جميل أسعدني
        و متابعتكم غالية اعتز بها
        شكرا جزيلا لكما
        و جزاكما الله كل خير


        أيها الساقي لماء الحياة...
        متى نراك..؟



        تعليق

        المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
        حفظ-تلقائي
        Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
        x
        يعمل...
        X