إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

باستا بصلصة الكاجو للنباتيين

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • باستا بصلصة الكاجو للنباتيين

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    الباستا بصلصة الكاجو



    المقادير:
    ½ كوب من الكاجو الخام
    3 أكواب مرق الخضار
    عصير ليمون حوالي ½ كوب
    1 ملعقة شاي ريحان مجفف
    3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
    1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
    كيس مكرونة القمح
    1 كوب بصل مكعبات
    3 أعواد كبيرة من القرنفل
    ثوم مفروم
    1 كوب من شرائح الجزر الصغيرة
    حوالي 5 أكواب من السبانخ أو بروكلي مقطع إلى قطع صغيرة
    الملح والفلفل(البهارات) حسب الرغبة


    طريقة الإعداد:



    1 - ينقع الكاجو في ماء ثم يوضع في الميكروويف لمدة دقيقتين ثم يوضع جانبا ليبرد

    2 - لعمل الصلصة :
    في الخلاط يوضع مرق الخضار و عصير الليمون و نشا الذرة و زيت الزيتون و الكاجو بعد تصفيته من الماء
    يوضع الخلاط على سرعة عالية للحصول على صلصة ناعمة القوام

    3 - يتم سلق المكرونة بوضعها في ماء يغلي وتطهى وفقا للتعليمات على غلاف علبة المكروونة

    4 - في إناء طهي يوضع القليل من زيت الزيتون و البصل على نار متوسطة و يتم تقليبه لمدة 5 دقائق تقريبا ثم يضاف الثوم و يطهى لمدة دقيقة أو أكثر

    5 - يضاف الجزر إلى البصل و يحرك لمدة دقيقة ثم تضاف الصلصة المعدة سابقا إلى المكونات السابقة
    إذا كانت الصلصة سميكة القوام يمكن إضافة القليل من الماء إليها

    6 - يضاف البروكلي و يقلب ثم يطهى لمدة خمس دقائق مع الصلصة

    7 - بعد ذلك تتم إضافة المكرونة المطبوخة و المصفاه إلى المكونات السابقة و يقلب الجميع بعد إضافة الملح و الفلفل حسب الذووق

    تقدم ساخنة



    و بالهناء و العافية


    أيها الساقي لماء الحياة...
    متى نراك..؟




  • #2
    اللهم صل على محمد وآل محمد

    أمممممممم طيبة مشكورة على هذه الوصفة

    تعليق


    • #3

      تعليق


      • #4


        طريقة راقية والمعكرونة يحبها الاطفال كثيرا

        ولها فؤائد ونشويات للجسم

        بوركتي وشاكرة لنشرك معنا بركنك الهادئ ركن المطبخ

        وننتظر المزيد من ابداعك ....








        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة أنصار المذبوح مشاهدة المشاركة
          اللهم صل على محمد وآل محمد

          أمممممممم طيبة مشكورة على هذه الوصفة
          العفو أختي العزيزة
          ويسلمووو ع المرور العطر
          حياك الله وشكرا جزيلا لتشريفك صفحتي

          دمت بألف خير وعافية وعين الله ترعاك


          احترامي وتقديري


          أيها الساقي لماء الحياة...
          متى نراك..؟



          تعليق


          • #6
            طبعا للعلم الكاجو بالاكل طعمه يجنن عاشت الايادي صادقة على الوصفة

            تعليق

            المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
            حفظ-تلقائي
            Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
            x
            يعمل...
            X