إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مقبلات رمضانية ...

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مقبلات رمضانية ...





    طبقنا للمقبلات في ركن المطبخ لهذا اليوم

    هو بسيط ومتعارف لدى الكل لكن لاباس بالتذكرة به

    وهو (بابا غنوج )

    المقادير

    كيلو باذنجان

    ثلث كوب طحينة

    2 سن ثوم مدقوقان

    عصير ليمونتينماء حسب الحاجة

    ملعقة صغيرة ملح

    ربع كوب زيت الزيتون

    ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
    الطريقة

    يغسل الباذنجان جيداً وتزال أعناقه الخضراء.

    .
    يشوى على النار أو داخل فرن نار قوية ثم يترك ليبرد ويقشر.

    .2يهرس بمطحنة الخضار أو بشوكة حتى ينعم

    .
    تمزج الطحينة مع قليل من الماء وعصير الليمون حتى تصير الصلصة رخوة

    .
    .يضاف الثوم والملح وتمزج جيداً ثم تصب الصلصة فوق الباذنجان ويخلط الكل جيداً.

    .يرتب البابا غنوج فى طبق التقديم

    ويوزع عليه زيت الزيتون ويرش على سطحه البقدونس المفروم.



    والف هناء وعافية ....







  • #2
    رووووعة
    سـلمت آلآيآدي
    تحيآتي

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة سهاد مشاهدة المشاركة
      رووووعة
      سـلمت آلآيآدي
      تحيآتي
      الف عافية اختي الفاضلة (سهاد )

      ان شاء الله اتجربيهه وتتذوقين الطعم لان عملهه سهل وطعمهه لذيذ

      ننتظر ابداعك معنا بركن المطبخ







      تعليق


      • #4
        سلمت الأيادي
        ___________
        ---------------
        السَـلامُ عَـلَـيـكَ يـا قَـمَـر الـعَـشِـيِـرة





        sigpic

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة صلاح الفتلاوي مشاهدة المشاركة
          سلمت الأيادي



          ___________
          ---------------
          هنيئا مريئا جربوها فهي مقبلات سهلة ولذيذة الطعم






          تعليق

          المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
          حفظ-تلقائي
          Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
          x
          يعمل...
          X