إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

معمول(كليجة) بالفستق الحلبي

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • معمول(كليجة) بالفستق الحلبي



    بسم الله الرحمن الرحيم

    لركننا الهادئ بالعيد السعيد ولكل اعضائنا وعضواتنا العزيزات نقدم :

    معمول(كليجة) بالفستق الحلبي

    المكوّنات

    • سميد - 4 أكواب ونصف
    ...

    • زبدة مذوّبة - ثلاثة أرباع كوب

    • سمن نباتي مذوّب - ثلاثة أرباع كوب

    • سكر بودرة - نصف كوب

    • جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة

    • محلب - نصف ملعقة صغيرة

    • خميرة - نصف ملعقة صغيرة

    • ماء ورد - ماء ورد

    • ماء زهر - ثلاث ملاعق كبيرة

    • لتحضير الحشوة:

    • فستق حلبي مطحون - 250 غرام

    • ماء زهر - ملعقة صغيرة

    • ماء ورد - ملعقة كبيرة

    • حليب مكثّف محلى - نصف علبة

    • سكر بودرة - 50 غرام



    طريقة العمل



    1- أخلطي السميد، الزبدة، السمن، جوزة الطيب، المحلب والخميرة.
    2- أعجني المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتماسك المكوّنات.
    3- غطّي الخليط واتركيه جانباً لحوالى 5 ساعات.
    4- لتحضير الحشوة، أخلطي ماء الورد وماء الزهري في وعاءٍ مع الحليب المكثّف المحلّى والفستق الحلبي المطحون.
    5- ضعي الخليط في القسم الأعلى من الثلاجة لساعةٍ من الوقت.
    6- أضيفي ماء الزهر وماء الورد إلى خليط العجينة واعجني المكوّنات بيديك حتى تتشكّل لديك عجينة ليّنة.
    7- خذي كمية صغيرة من العجين، رصّيها بيديك ثمّ ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخلها
    8- أغلقي العجينة بالشكل الذي تريدين المعمول به وزيّنيه بخطوط باستخدام الشوكة.
    9- صفّي المعمول في صينية فرن ثمّ اخبزيه في فرنٍ على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.











المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
حفظ-تلقائي
Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
يعمل...
X