صباح الكفيل لفقرة نار ومقدار (طريقة عمل سلطة المعكرونة)

[خادمة الحوراء زينب 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وال محمد
*********************
المقادير
********
2 كوب خس مثروم
1 كوب لهانة صفراء مفرومة
زيتون أخضر نصف كوب منزوع النوى
نصف كوب حمص مسلوق
نصف كوب طماطة مفرومة
عصير ليمونة عدد2
2 كوب معكرونة مسلوقة
زيت زيتون
كمون
************
طريقة العمل
************
ناخذ صحن ونضع فيه المعكرونة ومن ثم نضع الخس
ثم اللهانة ثم الزيتون حتى لو كان زيتون اسود حسب ما متوفر
ثم الحمص والطماطة ثم أضيف ملعقة صغيرة كمون لان الكمون
يضيف نكهة وبنفس الوقت له فوائد عديدة بعدها نضيف الليمون
وزيت الزيتون كلما كانت كميته اكثر يعطي طعم اطيب مع قليل
من الملح حسب الرغبة ثم تسكب في صحن التقديم وتكون وجبة كاملة
والــــــــــــــــــــــــــــف الــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــف
عــــــــــــــــــــــــــــــــــــــافـــــــــ ـــــــيـــــــــــــــــــــــــــــة

[صدى الاذاعة]

الف عافية الكم عزيزتي (خادمة الحوراء زينب )
صراحة مبدعة بوصفاتكم بالطبخ .