تويت
الرمان مصدر غني بمضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة (Free Radicals) الضارة في الجسم، والتي ترتبط بالشيخوخة والأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. يحتوي الرمان على مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة، أبرزها:
1. البوليفينولات (Polyphenols) مثل البونيكالاجين (Punicalagins) وهي مركبات فريدة تتركز في قشور الرمان وعصيره، وتُعتبر من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية.
2. الأنثوسيانين (Anthocyanins) ، المسؤولة عن اللون الأحمر المميز للرمان، وتلعب دورًا في حماية الخلايا من التلف.
3. فيتامين سي (Vitamin C) وفيتامين هـ (Vitamin E) ، وهما من الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تعزز المناعة وصحة الجلد.
الفوائد الرئيسية لمضادات الأكسدة في الرمان:
- تقليل الالتهابات في الجسم.
- تحسين صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول الضار (LDL) وضغط الدم.
- يساعد على تقليل خطر بعض أنواع السرطان (مثل سرطان البروستاتا والثدي)
- دعم صحة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة .