لهذا السبب.. لا ترمي قشر الكيوي بعد اليوم

[الجياشي]

يلجأ الناس إلى أكل فاكهة الكيوي ورمي القشرة التي تكون عادة خشنة وفيها الكثير من الوبر والتي لا يتقبلها المرء حين يتناولها. لكن للقشرة فوائد غذائية لا تحصى فهي تحتوي على ثلاثة أضعاف المواد المضادة للأكسدة مقارنة مع تلك الموجودة في اللب كما أنها مضادة للحساسية والإلتهابات وتحارب السرطان.+ أما الفائدة الأبرز هي محاربتها للبكتيرية في المعدة مثل المكورات العنقودية والقولونية المسؤولة عن التسمم الغذائي. وللتمكن من أكل القشرة، يمكن خلطها مع غيرها من الفاكهة مثل الموز وشربها كعصير أم غسل الكيوي جيداً بالملح الخشن والماء لإزالة الوبر ومن ثم يتم تقطيعها مع قشرها.

[أم طاهر]

بورك فيك اخي وجزاك الله خيرا

[حمامة السلام]

احسنت يااخي على هذه المعلومة فأنامن عشاق الكيوي وقد تم وصفه لي لمعالجة حساسية القصبات وقداستفدت منه وكنت اتناوله بدون قشر لان قشره يسبب حكة ولذعة بالفم ..
اشكرك ثانية وسوف اجرب ماذكرته ...