صباح الكفيل لفقرة فن الطبخ والحلويات

[خادمة الحوراء زينب 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وال محمد
************************
المقادير
*********
1كيلو فراولة .
500 غرام من السكر .
قليل من حامض الليمون او النومي دوزي
******************
طريقة العمل
***********
تغسل الفراولة وتزال الاوراق الخضر منها
تقطع الفراولة الى قطع متوسطة ثم توضع في قدر
ويضاف لها حوالي 2 كوب ماء وعندما تغلي نضيف السكر ويترك حوالي 4 ساعات
على النارهادئة مع اضافة حامض الليمون
ثم ازيل الرغوة الموجودة في الاعلى وعندما ينضج يرفع
من النار وعندما يبرد يوضع في قناني زجاجية ونضعه في الثلاجة
والــــــــــــف الــــــــــــــــف عـــــــــــــــافـــــــــــيـــــــــــة

[صدى الاذاعة]

تسلم الايادي ( خادمة الحوراء زينب )
شكرا على كل ماتقدمينه