إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

صباح الكفيل لفقرة فن الطبخ والحلويات(شيش طاووق)

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • صباح الكفيل لفقرة فن الطبخ والحلويات(شيش طاووق)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    صباحكم معطر بذكر محمد وال محمد
    ----------------------------------
    المقادير
    ---------------
    2 راس بصل مقطع شرائح
    5 فص ثوم
    1 كوب لبن رائب
    نصف كوب زيت
    نصف ملعقة اكل زنجبيل
    ملح +ملعقة اكل كزبرة +قليل من الفلفل الاسود
    يضرب الجميع في الخلاط الى ان يصبح خليط متجانس
    احضر حوالي كيلو ونصف صدر دجاج مقطع الى مكعبات
    واضعه في التتبيلة وكل ما تتأخر افضل وطعمة يكون
    اطيب كأن يكون من الليل
    حتى فترة الغداء تترك في الثلاجة مغطاة
    -----------------------------
    طريقة العمل حسب رغبة ربة البيت اما في شيش خشبي او حديد او في المقلات
    الى ان ينضج ويكون طيب ولذيذ
    ويقدم مع المقبلات خس او طماطة وطرشي او حسب ما موجود من مقبلات وخاصة
    المايونيز والكجب "
    ويمكن نحضر العيش في نفس الوقت الذي نعد فيه هذ الطبق المميز
    مقادير العيش
    -------------------
    6 ونصف كوب طحين
    2 ونصف كوب حليب سائل دافي مع اضافة ملعقة اكل سكر مع 2ملعقة اكل خميرة
    1ملعقة اكل ملح+نصف ملعقة اكل بيكن باودر
    نصف كوب زين نباتي ويعجن ويترك الى ان تختمر ويشكل على شكل كرات(شنكة)
    وييترك جانبا ويغطى وبعد ذلك يفتح بالشوبك الى دوائر متوسطة الحجم
    وبعد هذه الخطوة نحضر مقلات تيفال وعلى الطباخ ونار عالية في البداية الى ان تسخن
    اضع الاقراص الى ان تنضج وتنتفخ اعمل فتحة جانبية واضع فيها قطع من الشيش طاووق
    مع المقبلات
    والــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــف الـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــف عـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــافــــــــ ــــــــــيـــــــــــــــــــــــــــــــــــاتــ ـــــــــــــــــــــــــــــ









  • #2
    عاشت الايادي عزيزتنا ( خادمة الحوراء زينب )

    تعليق

    المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
    حفظ-تلقائي
    Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
    x
    إدراج: مصغرة صغير متوسط كبير الحجم الكامل إزالة  
    x
    يعمل...
    X