إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

🌅 صباح الكفيل ( حواء في المطبخ ) كفتة بالبيض المسلوق 🌹🌹

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • 🌅 صباح الكفيل ( حواء في المطبخ ) كفتة بالبيض المسلوق 🌹🌹

    عينين (عيون) السبانيولية أو ممو في حجر امو أو طاجين الرخام (كفتة بالبيض المسلوق)كل واحد و كيفاش يسميها


    المقادير


    · المرق: قطع دجاج أو لحم+ بصلتان مفرومتان + جلبانة أو حميصة + فلفل + ملح+ قرفة عود+ زعفران + زيت و سمن + بطاطا مقلية


    · الكفتة: لحم مرحي+ ملعقة شابلير+ معدنوس+ بصلة رقيقة+ حبة بيض + شوية زيت و الملح و الفلفل


    الحشو: بيض مسلوق حسب عدد الأشخاص + بيضة مخفقة


    الطريقة


    1. قلي اللحم مع البصل و التوابل في الزيت و السمن حتى يتقلى، مرقي و ضيفي الجلبانة


    2. ثم اخلطي كل مقادير الكفتة مع بعض حتى تصبح متماسكة جيدا


    3. خذي حبة بيض مسلوقة و اغمسيها في البيضة المخفقة ثم ضعيها فوق كرة من الكفتة و غلفيها بها جيدا ثم ارميها فالمرق حتى تنضج (مدة 15د لا أكثر) على نار هادئة.


    ملاحظة : اذا خفتي تنحلك فالمرق غلفيها في ورق ألمنيوم ثم ارميها فالمرق


    4. انزعيها من المرق و اتركي الجلبانة تكمل نضجها


    5. اقلي العيون فالزيت الساخنة بحذر حتى تحمر.


    قطعيها بواسطة سكين منشار ساخن الى نصفين بالعرض لتصبح شبيهة بالعيون و قدميها مع المرق و البطاطا المقلية


    ملاحظة: يمكنك استعمال مرق أحمر بالطماطم و الثوم و الزيتون بدل الحميصة و الجلبانة


    أتمنى أن يعجبكم

    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	IMG-20161231-WA0002.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	10.8 كيلوبايت 
الهوية:	859972
المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
حفظ-تلقائي
Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
إدراج: مصغرة صغير متوسط كبير الحجم الكامل إزالة  
x
يعمل...
X