تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وال محمد
------------------------------
مكونات العجينة
-----------------
العجينه4 كوب طحين
ملعقه طعام سكر
خميره معلقه طعام واحده
حليب سائل كوب واحد
وكوب ماء دافئ حسب الحاجه
واحد وربع كوب زيت سائل .
وتترك لمده نصف ساعه تصبح العجينه مثل عجينة الكليجه وتحشيها حسب الرغبة
لحم مثروم وبصل وكرفس مع بهارات وفلفل اسود وزعتر وقليل من الكمون
او صدر دجاج مثروم مع قليل من اللية والبصل والثوم والبهارات والفلفل الاسود وزعتر
او جبن حسب ما متوفر لدى ربة المنزل ثم تدهن الصينية ونضع الفطائر ثم يدهن الوجه
بالبيض ويزين بالحبة السوداء او السمسم او زعتر
والف عافية
اللهم صل على محمد وال محمد
------------------------------
مكونات العجينة
-----------------
العجينه4 كوب طحين
ملعقه طعام سكر
خميره معلقه طعام واحده
حليب سائل كوب واحد
وكوب ماء دافئ حسب الحاجه
واحد وربع كوب زيت سائل .
وتترك لمده نصف ساعه تصبح العجينه مثل عجينة الكليجه وتحشيها حسب الرغبة
لحم مثروم وبصل وكرفس مع بهارات وفلفل اسود وزعتر وقليل من الكمون
او صدر دجاج مثروم مع قليل من اللية والبصل والثوم والبهارات والفلفل الاسود وزعتر
او جبن حسب ما متوفر لدى ربة المنزل ثم تدهن الصينية ونضع الفطائر ثم يدهن الوجه
بالبيض ويزين بالحبة السوداء او السمسم او زعتر
والف عافية