تويت
كريم كراميل بدون فرن
.
المقادير مع الطريقه::
اول شيء الكراميل:
لو عندك جاهز حلو ولو ماعندك هذي طريقته
نحط بمقلاه 2 فنجال سكر ع نار هاديه ليما يذوب السكر ومانحركها ابد ولا نخليه ليما يسود بعد مايبدا الوسط ساح وباقي الاطراف نحرك الاطراف ونحطها بالوسط عشان تسيح
نحطها بقالب الكريمه الافضل ماتستخدمين بلاستك
نغطي الكراميل بقاع الصينيه كلها وانتبهوا لانه ساخن
ثم نبدا بالكريمه :
بالخلاط
2 علبة قشطه 170 غرام 2 كأس حليب بودرة
4 ظروف كريم كراميل 2 بيضه
نصف ملعقه كبيره فانيلا
4 كأسات ماء
ولو تضيفون زعفران او هيل بيعطي طعم الذ
حسب الرغبه طبعاً
تخلط لمدة عشر دقائق بعدين اضع الخليط بقدر
ونخليه ع النار لحد مايغلي وارفعه من على النار واصبه فوق السكر المكرمل ويدخل بالثلاجة لحد مايبرد مره والافضل ليله كامله
تعليق