السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وال محمد
**********************
مقادير شوربة الشوفان
*************
8ملاعق شوفان منقوع بماء دافئ
رأس بصل مفروم ناعم
طماطمة واحدة مفرومة ناعم
رأس جزر مفرومة ناعم
ملح وبهار
ملعقة اكل زبدة أو زيت
لتر ماء
طريقة التحضير
***********
نقلي البصل على النار مع الزبدة ثم نضيف الجزر نقلب حتى يذبل
نضيف الطماطمة ونقلبها مع البصل
نضيف الشوفان بعد تصفيته ونقلبه جيدا
ثم نضيف الماء والملح والبهار ونترك القدر يغلي على النار 20 دقيقة
نرفع الشوربة عن النار ونتركها تبرد قليلا ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونخلطها ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
والف عافية
اللهم صل على محمد وال محمد
**********************
مقادير شوربة الشوفان
*************
8ملاعق شوفان منقوع بماء دافئ
رأس بصل مفروم ناعم
طماطمة واحدة مفرومة ناعم
رأس جزر مفرومة ناعم
ملح وبهار
ملعقة اكل زبدة أو زيت
لتر ماء
طريقة التحضير
***********
نقلي البصل على النار مع الزبدة ثم نضيف الجزر نقلب حتى يذبل
نضيف الطماطمة ونقلبها مع البصل
نضيف الشوفان بعد تصفيته ونقلبه جيدا
ثم نضيف الماء والملح والبهار ونترك القدر يغلي على النار 20 دقيقة
نرفع الشوربة عن النار ونتركها تبرد قليلا ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونخلطها ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
والف عافية
تعليق