🍩 الكيكة الاسفنجية 🔷🔶🔶

[خادمة ام أبيها]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اللهم صل على محمد وال محمد
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
المقادير :



ظ¥ حبات بيض ،ظ،كوب سكر ،ظ،\ظ¤ ظ، كوب طحين ،ملعقة خل ،ملعقة فانيلا ،ملعقة بكن باودر

طريقة العمل :
تخفق البيض جيدا مدة ربع ساعة ثم نضيف السكر بتدريج والخفق المستمر حتى يصبح لون الخليط ابيض كالكريمة ومن ثم نضع الفانيلا والخل ومن ثمة نضع الطحين والبكن باودر بتدريج حتى تصبح عندي عجينه تشبه الكريمه المخفوق
ملاحظة ينخل الطحين والبكن باودر

مرتين على الأقل وتوضع في الفرن محمي مسبقة ولايفتح الفرن على الأقل لمدةنصف ساعة على الأقل وبعدها تخرج من الفرن وتبرد وتقدم وألف عافية جربتها وكلش طيبه بس اني سويته بلكيب كاب