مسقعة بالبطاطس والدجاج

[خادمة الساقي]

مسقعة بالبطاطس والدجاج

المقادير حسب الصينية الي عندك او عدد الاشخاص

الحشوة
نحمس بصل وفلفل بارد ومشروم ودجاج مقطع وبهارات وطماطم مطحونة او صلصة طماطم

❤️الباشميل:



نحمس ملعقتين دقيق مع زبده ليتغير لونهم نضيف نصف لتر حليب سائل حوالي كوبين ونصف بالتدريج ونقلب بمضرب يدوي باستمرار ونضيف له ملح وفلفل
في صينية فرن مدهونة شرايح بطاطس مقلية نص سوا +حشوة الدجاج وجبن وشوية باشميل نكرر الطبقات واخر شي بطاطس نوزع الباشميل والجبن عل وجه وندخلها الفرن تقريبا نص ساعة ونحمرها من فوق بالعافية

[صدى المهدي]

[أم طاهر]

ربي يجزاك خير الجزاء
على هذا الاختيار الرائع المبارك
الله يوفقكم لكل ويقضي حوائجكم للدنيا والأخرة