تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ✨✨
اللهم صل على محمد وال محمد ✨✨
🌿💞🌿💞🌿💞🌿💞🌿
طريقة العجينه ...كوب ونصف ماء وملعقة خميره كبيره وملعقة سكر وتخلط ويضاف لها كوب ونصف طحين وتترك ربع ساعه وبعدهه ضيفي 3 أكواب ونصف طحين وملعقة ملح وتعجن باليد ثم يضاف ربع كوب زيت زيتون وتترك 10 دقائق ترتاح وتعمل كرات صغيره وتفرد خفيفه جدا وتوضع الحشوه
الحشوه عباره عن راسين بصل كبير و3 رؤوس طماطه و4 سن ثوم وباقة كرفس تثرم بالبروسيسر او ماكنة اللحم ويضاف لها نصف كيلو لحم مثروم وملعقة ملح وبهارات بابريكا وفلفل اسود وملعقتين دبس رمان وملعقة معجون فليفله وملعقة معجون طماطه وربع كوب زيت زيتون وتخلط بالملعقه وتستخدم مباشرة
اللهم صل على محمد وال محمد ✨✨
🌿💞🌿💞🌿💞🌿💞🌿
طريقة العجينه ...كوب ونصف ماء وملعقة خميره كبيره وملعقة سكر وتخلط ويضاف لها كوب ونصف طحين وتترك ربع ساعه وبعدهه ضيفي 3 أكواب ونصف طحين وملعقة ملح وتعجن باليد ثم يضاف ربع كوب زيت زيتون وتترك 10 دقائق ترتاح وتعمل كرات صغيره وتفرد خفيفه جدا وتوضع الحشوه
الحشوه عباره عن راسين بصل كبير و3 رؤوس طماطه و4 سن ثوم وباقة كرفس تثرم بالبروسيسر او ماكنة اللحم ويضاف لها نصف كيلو لحم مثروم وملعقة ملح وبهارات بابريكا وفلفل اسود وملعقتين دبس رمان وملعقة معجون فليفله وملعقة معجون طماطه وربع كوب زيت زيتون وتخلط بالملعقه وتستخدم مباشرة
تعليق