(نصيحة لمملكتك) فقرة يومية من برنامج صباح الكفيل

[خادمة ام أبيها]

نصيحة....... لمملكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ
🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀
#نصائح 😘

1- سر العجين الطري :
ضعي للعجين معلقةخل فتصبح العجينةطريةوماتنشف ولونها أبيض ووعندما تخبزيها تتحمر و أكيد طعمها طيب
2- سر الدجاج :
قبل طبخ الدجاج أو اللحمة انقعيه قليلاً بزيت الزيتون فيصبح طرياً ويستوي بشكل أسرع و الدجاج بصير لونو أحمر خصوصا إذا شويتيه بالفرن
3- سرقلي السمك بدون ريحة القلي :
عندما تضعي زيت في المقلاة… رشي على الزيت رشة فانيلا بودرة ثم أشعلي النار واقلي . ماتطلع أبداريحةالسمك… وبإمكانك عصرالليمون على السمك فهو يساعد في التخلص من الرائحة
4- سر الحشوة :
ضعي في كأس (زيت زيتون ليمون خل ابيض دبس رمان ملح فلفل اسمر شوية سكر مع بصل اخضر فرم ناعم)
واتركي الخليط ربع ساعة ثم ضعيه على السلطة
5- سر المعجنات :
وضع علبة لبن زبادي صغيره مع العجن
6- سر من أسرار البريطاني :
قبل الاستواء بعشر دقائق اعصري برتقاله وشربي الرز بها وارجعي غطيها ... أيضاً نقع الزبيب بالبرتقال .. يعطي الطعم المميز
7- سر البيتزا اللذيذة مثل المطاعم :
1- ضعي لبن بالعجين ورشة سميد
2- رشي رشة سميد بالصينية قبل وضع العجين
3- رشي فوق طبقة الصلصة جبنة بارميزان ثم ضعي باقي المكونات بقية المحتويات
8- سر الكيك :
عندما تنتهي من الكيكه ضعي ربع معلقه صغيره كربونات مع قليل من الخل الأبيض ، سوف تفور وفوراً ضعيها على الكيكه فستصبح هشه وطريه
9- سر البشاميل :
علبة قشطه مع الحليب لطعم مميز وفي طراوه

🍒🥒🍓🍆🍗🍖🍡🍢🥗🍖🍗🍍

[فداء الكوثر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهِرِينَ..

اسعد الله صباحكم بالخير ات والمسرات

📊📊📊📊📊📊

فقرة .. نصيحة لمملكتك


المطبخ هو المكان الذي تقضين فيه الوقت الأكبر على مدار اليوم، فيجب أن تنعشيه من فترة لأخرى حتى لا تشعري بالملل داخله مع عمل المهام والوقت والجهد الذي تبذلينه خلال اليوم .


بدلي أماكن الأجهزة بمطبخك، فمثلا بادلي أماكن الثلاجة ، أو المايكروويف وغسالة الأطباق ان وجدت . فهذه التغييرات ستعطيك تجديد في الشكل وتغيير في مساحة المطبخ ،،
بل وبدلي أيضا محتويات دواليب المطبخ، فضعي الأكواب مكان الأطباق وهكذا.


ضعي ديكورات جمالية بسيطة، مثل الفازات الصغيرة المحتوية على نباتات صناعية، أو جددي مفارش أدراج المطبخ بأشكال محببة لكِ.

بدلي أماكن الأجهزة بمطبخك، فمثلا بادلي أماكن الثلاجة ،، و المايكروويف ،، وغسالة الأطباق. فهذه التغييرات ستعطيك تجديد في الشكل وتغيير في مساحة المطبخ. بل وبدلي أيضا محتويات دواليب المطبخ، فضعي الأكواب مكان الأطباق وهكذا.


📉📈📉📈📉📈📉📈📉📈

جددي شكل الارضية، فيمكنك وضعي سجادة ذات ألوان زاهية جديدة في مطبخك و من النوع البلاستيكي ليتم تنظيفها بسهولة. ستجدد من إطلالة مطبخك..


جددي من روح المكان بشراء أشياء جديدة، مثل ، طقم أواني طبخ مميز، وجددي الأدوات وتخلصي من التي بدأت في التلف ،، أو ظهر عليها الصدأ !! فسيشعرك ذلك بالتجديد والانتعاش.


ضعي ديكورات جميلة بسيطة، مثل الفازات الصغيرة المحتوية على نباتات صناعية وجددي مفارش أدراج المطبخ بأشكال محببة لكي.

📌📌📌📌📌

نتمنى أن نالت اعجابكم الأفكار .. ؟؟

[فداء الكوثر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وآل محمد صلوات الله عليهم أجمعين ..

------------------------
(( نصيحة .. لمملكتك ))

-----------------------------------
--------------------

البيت مملكة المرأة، ومملكة أصحابه بشكل عام،
وتعتبر المحافظة على نظافة البيت مسؤولية كل فرد في البيت، وليست مسؤولية المرأة فيفترض أن يقوم كل فرد في العائلة بالمحافظة على المكان الذي يجلس به ،، وهذه المسؤولية يجب أن تتوزع على كل فرد من أفراد العائلة حتى يعلم كل منهم أن البيت ملك لهم جميعآ ، والحقيقة أن البيت يجب أن ينظف بأستمرار وحتى يكون العنوان الأساسي للمنزل هي :

🎋 الرتابة والنظافة بمختلف أشكالها وأنواعها🎋


ونصيحتنه اليوم : هي لضمان نظافة زجاج النوافذ
وزيادة بريقه في ثواني .. بطريقة إضافة ملعقة من النشا او ملعقة بيكربونات الصوديوم (الصودا )
الى الماء المستخدم فى التنظيف وثم مسحه بورق أبيض وسيعطي نتيجة جيدة جدا ااا ..
وكما ينصح بعدم تنظيف الزجاج عندما تكون اشعة الشمس مسلطه عليه ، حتى لا تظهر علامات مزعجة على الزجاج عندما يجف .


🎋🎋🎋🎋🎋🎋🎋🎋
🎋🎋🎋🎋🎋

[فداء الكوثر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وآل محمد صلواة الله عليهم أجمعين ..

--------------------
(( نصيحة لمملكتك ))

كيف تجعلين مطبخكِ اكثر امانآ لأفراد اسرتكِ :

------------------------------------
*من أهم وأخطر الأسباب في المطبخ هي سوء التعامل مع أواني الطهي، فوضعها بشكل خاطئ *وفي أماكن غير مناسبة يسبب خطراً كبيراً على عائلتك وخصوصآ الأطفال .

لذلك فإننا ننصحك بالآتي:

🉑تأكدي دوما من وضع أيدي آنية الطهي للناحية الداخلية من الموقد وليس للخارج، كذلك وضع القدر في منتصف النار بحيث لا يتزحزح أو يتمركز أكثر نحو ناحية معينة، ومن الأفضل دوماً وضع القدر على العيون الخلفية للموقد حتى لايصل إليها طفلك .

🉐لا تتركي الآنية والأشياء الساخنة في أي مكان وخصوصاً على أطراف المائدة أو كاونتر المطبخ دون متابعتها.

🅾 لا تملئي القدر بالكامل وتضعيه على النار فقد يحدث فوران للسائل أو الطعام بداخله فيتسبب في إطفاء النار مما يعرضكم لتسرب الغاز ومخاطر
لا قدر الله.

🉐 يجب عليكي وضع المقلاة بعيداً فور الانتهاء من القلي، ويفضل وضعها داخل الفرن حتى يعود الزيت لدرجة الحرارة الطبيعية.


🉑 إن كنت سريعة النسيان، فاضبطي المنبه على توقيت معين لتتذكري أن الطعام على النار! لا تتركي الأواني مطلقاً على نار عالية في حال خروجك من المطبخ، وإلا فاخفضي النار قليلاً !


🉐 استخدمي دومآ قفازات للفرن تكون جافة وغير ممزقة، حيث أن القفازات المبللة تنقل الحرارة وخصوصاً عند إخراج الطعام المعاد تسخينه من الميكروويف، حيث أن الوعاء قد يبدو بارداً ولكنه يكون ساخناً جداً عندما تمسكينه.

ان شاء الله نصائح مفيدة والسلامة للجميع .


🔤🔤🔤🔤🔤🔤
🔤🔤🔤🔤

[ياقائم ال محمد]

طريقة ترتيب السفرة


السفرة الرسمية يمكن ترتيب السفرة أو طاولة الطعام الخاصة بالمناسبات الرسمية، عن طريق ترتيب المكونات الرئيسية للسفرة، وهي: قطع القماش، وأطباق الطعام، والحساء، والسلطة، والخبز، وشوّك السلطة، والطعام، والسكاكين، والملاعق، والأكواب،
[١] وذلك باتباع الخطوات الآتية: ترتيب أدوات الطعام وضع مفرش أو غطاء الطاولة بحيث يتم تغطية الطاولة بشكلٍ كامل، مع الحرص على اختيار الغطاء المناسب وبألوان مناسبة لغرفة الطعام والأطباق، ويمكن اختيار اللون الأبيض في حال مواجهة صعوبة في اختيار اللون المناسب، ووضع قطعة القماش الصغيرة المخصصة لكل مقعد.

[٢] وضع الأطباق الزخرفية والمسطحة التي يتم وضعها لوضع الأطباق الأخرى عليها، في منتصف الجزء السفلي من مكان جلوس الأشخاص، وطيّ المناديل بشكلٍ أنيق، أو لفها في حلقة، ووضعها على يسار الأطباق المسطحة.

[٢] ترتيب الأدوات وذلك بوضع شّوك السلطة على يسار الأطباق المسطحة، وشّوك الطعام داخل الأطباق، ويمكن وضع الشّوك على المناديل، بينما يتم وضع السكاكين على يمين الأطباق مع الحرص على مواجهة الجهة المسننة من السكاكين باتجاه الطبق، ومن ثم وضع ملاعق الحساء، بحيث يجب المباعدة ما بين الأدوات بأبعاد متساوية، بحيث تكون بعيدة حوالي 1.27 سم عن بعضها البعض.
[١] وضع سكين الزبدة بشكلٍ أفقي، بحيث تتجه الجهة المسننة إلى الداخل أعلى طبق الخبز، ووضع ملاعق صغيرة مباشرةً فوق الأطباق المسطحة، بحيث يشير مقبضها إلى اليمين.[١]

وضع أكواب الماء مباشرة فوق السكاكين، وفي حالة استخدام علب الملح والفلفل الفردية لكل ضيف، يتم وضعها فوق الملاعق الصغيرة، وإذا لم تكن فردية فيتم وضعها بالقرب من مركز الطاولة

[فداء الكوثر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وآل محمد صلواة الله عليهم اجمعين.

نصائح لمملكتكِ ..

نصائح ل (( كي الملابس ))

ما أكثر الخلافات السطحية التي تؤرق الزوجين، وتتحول مع الشد إلى مشكلة حقيقية، تهدد وتعكر جو وصفو الأسرة . ومن أبرز هذه الخلافات، الخلاف حول كي الملابس، فالرجل برغم حرصه على الظهور بمظهر أنيق، إلا أنه ينفر من هذه المهمة، ويعتبرها ـ غالبا ـ من مهمات الزوجة.
وبهذه الحالة تكون مهمة الكي من أصعب الأعمال المنزلية عند بعض النساء؛ لذلك كثيراً ما يرسلن الملابس *إلى محل متخصص في الكي. ولكن هناك طرق تجعلها أكثر سهولة.

وبقدر الأهتمام المستمر بملابسنا _ عليك بجمع جزء لاباس به الملابس بعد غسلها ليتم كيها قبل يوم من الدوام لكافة افراد العائلة ووضعها بشكل مرتب في الخزانة ليتم اختيار الأنسب.

عدم غسل الملابس بدرجة حرارة عالية، خاصة أن الملابس الملونة لا تحتاج لذلك إذ تكفي 30 درجة لتحصلي على ملابس نظيفة، أما في حال وجود بقع*فيمكن معالجتها قبل وضع الملابس في الغسالة .


🍡🍡🍡🍡🍡🍡

و هناك بعض أنواع الأقمشة يفضل كيها من الداخل؛ لتفادي اللمعان خاصة في حال كانت تحتوي على نسبة عالية من *النايلون ، ويمكن أيضاً استخدام الشاش الأبيض وضعيه فوق القطعة التي تودين كيها.

ننصحك بشراء منتج واقٍ من حرارة المكواة؛ لتفادي لمعان وحرق الملابس أثناء كيها وهو قطعة من الألمنيوم، تركب على كل أنواع الكاويات.

وأخيرآ : أستخدمي بخاخ فيه ماء وقليل من الخل الأبيض؛ لفرد التجعد مع معطر غسيل، وبخها وثم يتم تعليق الملابس لكسر رائحة الخل وعمل طراوة للملابس. وبذلك تصبح عملية الكي اكثر سهولة .

🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
*🍡🍡🍡🍡🍡

[فداء الكوثر]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد صلواة الله عليهم أجمعين ..
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته .


فقرة .. ((نصيحة لمملكتك)) 🌾🌾

(( نصائح لتأمين الطفل من الحوادث المنزلية ))

تحدث غالبية الحوادث التي تؤذي الطفل أثناء انشغال الأم بأمور أخرى في المنزل. والتيقّظ هو القاعدة الأولى والأساسية لأمان الطفل، فيما يأتي التنظيم الداخلي في الدرجة الثانية..

وإليك بعض النصائح ..!!!!

🚫 ضعي الأدوية ومواد التنظيف في خزانة محكمة الإقفال وفي مكان مرتفع لا يستطيع الأطفال الوصول إليه.

⁉️ ضعي مواد التنظيف والمعقمات والديتول في اماكنها الخاصه وليس في المطبخ .

✴ أضيئي النور عندما تأخذين أو تعطين الدواء.

🚫 لا تتناولي الدواء أمام أولادك، فمن المعروف أن الأطفال يحبون تقليد أهلهم في كل الأمور.

⁉️لا تطلقي على الدواء اسم حلوى، فهذا يربك الطفل ويجعله يخلط بين الدواء والحلوى. لذا عليك إعطاء الدواء اسمه الحقيقي.

🚫حذّري أولادك من أن لا يشربوا أو يأكلوا أي شيء دون حضورك.

✴ نظّفي كل ستة أشهر خزانة الأدوية* وتخلصي من الأدوية القديمة .

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾


وأمنياتنا للجميع بالسلامة الدائمة بحق محمد وآل محمد
الطيبين الطاهرين.

[ام الفضل1]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على النبي المختار وآله الميامين الأطهار

السلام عليكن أخواتي العزيزات ورحمة الله وبركاته .. وصباح مفعم بالود والامل والولاء .. أرجوه لي ولكنّْ ..

(نصيحة لمملكتك)

لكل ربة منزل وفتاة غير خبيرة بأمور المطبخ، إليك بعض الحيل والنصائح المطبخية التي ستعطيك مزيدا من المهارة أثناء إعداد وصفات الطعام وترتيب مطبخك مما يوفر عليك المجهود والعناء.



ظ،- عند سلق المعكرونة، لا تتركيها تنضج تماما في الماء المغلي، بل اخرجيها قبل تمام النضج بدقيقتين لتكمل تسويتها فيما بعد مع الصوص ولا تزيد قابليتها للهرس.

ظ¢- لتخليص الأيدي من رائحة الثوم، افركيها في حواف حوض المطبخ الستانلس ستيل لمدة ثلاثين ثانية ثم اغسليهم وراقبي كيف ستذهب الرائحة.

ظ£- يمكنك غمر أصابع البطاطس في الماء بعد تقطيعها لمنع اسمرارها في لحظات انتظار الزيت حتى يسخن.

ظ¤- احفظي البهارات في مكان مظلم وبارد وليس بالقرب من البوتجاز حيث إن الحرارة وضوء الشمس يفقدان البهارات مذاقها مع مرور الوقت.

ظ¥- عند الرغبة في إضافة مزيد من الزيت إلى مقلاة التحمير أثناء طهي الطعام، اسكبي الزيت بهدوء على حواف الإناء لتكتسب سخونتها قبل الوصول إلى الطعام.


مزيداُ من التوفيق والإبداع أسأل الله لكنّ .

[فداء الكوثر]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد صلواة الله عليهم أجمعين ..

(( نصيحة .. لمملكتك ))

🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

نصائح لأختيار ستائر المطبخ ...!!!!

لا تقلّ ستائر نوافذ المطبخ أهميّةً عن ستائر البيت ، فهي تضيف الرتابة من حيث الأختيار الانسب بتنسيق الخامات الافضل، قبل اتّخاذ قرار الشراء لها .

اولآ .. أختياري لون الستائر على لون أرضية المطبخ، وألا الجئي الى الألوان المحايدة مثل الأبيض او الفضي او الكريمي ،، ولأنه تتوفّر الستائر بكلّ الأحجام والأقمشة .خذي القياس أوّلاً ،، ثمّ الخامة تفضل ان تكون من النوع القطن الناعم. ومن المهمّ اختيار القماش، عبر الأخذ بالأعتبار بقابليته للغسل وعدمها.

ثانيآ .. إن كانت الستائر قريبة من المغسلة، فمن العمليّ أكثر أن تكون قصيرة لا طويلة. ودخول أشعة الشمس مهمٌّ جداً بالنسبة إليك، فاحرصي على أن يكون تثبيتها للستار أطول من حافة النافذة، لكي تتمكّني من الاستمتاع بالنّور الطبيعيّ، قدر الإمكان، عند سحب الستائر.



◾ وأخيرآ : قرري ان تكون "الإكسسوارات والتطريزات للستائر تلائم طراز مطبخك بشكل خاصّ ،، وستُلاحظين أنّه مع مرور الوقت، سيتعيّن عليك غسل ستائر المطبخ أكثر من أيّ ستائر أخرى في المنزل .

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
🔤🔤🔤🔤🔤