تويت
الدجاجه المشويه
تتبل الدجاجه بنص كاس لبن
بهارات مشكلها كمون وكركم وبهارات أيطاليه وارقانو وزيت زيتون وملح وثوم بودره تترك في التتبيله لمده ساعتين وافضل تتبل من الليل
🥕في الصينيه تقطع خضار قطع كبيره وتتبل ثم يضاف لها ربع كاس ماء ثم توضع الدجاجه بالنص والدخل الفرن على حراره ١٨٠ لمده ساعه ونص او حتى تستوي الدجاجه
من دون ماتقصدر واذا استوت الخضار قبل الدجاج تخرج وتغلف
وبالعافيه يارب