تويت
مكدوس بالجوز
🍆المكوّنات
1 كيلو باذنجان اسود صغير
1 كاس خل ابيض
1 م فلفل احمر
ملح
2 م ثوم
1 كاس جوز
1 كيلو باذنجان اسود صغير
1 كاس خل ابيض
1 م فلفل احمر
ملح
2 م ثوم
1 كاس جوز
😋الخطوات
يسلق الباذنجان ثم تزال اعناقها وتترك حتى تتخلص من مائها بوضع ثقل عليها
تخلط الخل والثوم والجوز والفلفل والملح تقلب معا
تشق الباذنجان ونضع بداخلها الحشوة
ترتب قطع الباذنجان في زجاجة الحفظ وتغمر بالخل وتحفظ
تخلط الخل والثوم والجوز والفلفل والملح تقلب معا
تشق الباذنجان ونضع بداخلها الحشوة
ترتب قطع الباذنجان في زجاجة الحفظ وتغمر بالخل وتحفظ