تويت
مقلوبة اللحم المفروم السهله واللذيذة
نشوح بصل مفروم على الزيت لحد مايشقر ، بعدها اضيف اللحم المفروم واقلبهم شوي واضيف لها الماجي وبهار مشكل وكمون وفلفل اسود و٢ ملعقه معجون طماطم و ١طماطم مفرومه واضيف لها شوية مويه واتركها تستوي وتتسبك وعلى جمب نقلي شرايح بطاطس وباذنجان وفلفل رومي وكوسه ، ونسوي ارز مسلوق ببهارات صحيحه وملح وشوي زبده بعد م يستوي الأرز نبدأ نسوي طبقات المقلوبه نصف الخضار بالترتيب و اللحم المفروم والأرز ونتركهم شوي على نار هاديه جداً ٥ دقايق وتقلب وتقدم وألف عاااااافيه
اضافة الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبه ، بقدونس او كزبره ، صنوبر محمص