سلطة لفائف الخضار المشويه ..

[خادمة الساقي]

سلطة لفائف الخضار المشويه ..


لذيذة جدا تقدم مع المشويات ومناسبه للدايت .
.
المقادير
حبة باذنجان
حبة كوسه
حبة فلفل بارد استخدمت فلفل اصفر
ملح
زيت زيتون .
.
🍃🌿سلطة خضراء مكونه من اي خضروات تفضليها انا استخدمت ( جرجير/ بقدونس/ طماطم/ فلفل احمر بارد)
. .التتبيله
رشة ملح
رشة فلفل اسود
ملعقه كبيره خل ابيض،
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه كبيره زيت زيتون .
.
🍆الطريقه .
نقطع الباذنجان والكوسه والفلفل لشرائح رفيعه ونرش عليهم ملح وزيت زيتون
نسخن الشوايه الكهربائيه او مقلاة تيفال ونشويهم من الناحيتين .
نقطع مكونات السلطة الخضراء ونقلبهم معا
نخلط مكونات التتبيله معا في طبق جانبي .
نلف الباذنجان والكوسه والفلفل الي رولات ونرتبهم علي اطراف طبق دائري .نضع مكونات السلطه الخضراء في منتصف الطبق .
نرش التتبيله عليهم .
تزين بالليمون وتقدم .