❄️💢❄️ #ﺑﺴﻜﻮﺕ_ﻧﺎﻋﻢ_ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ❄️💢❄️

[خادمة ام أبيها]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ
❄️💢❄️💢❄️💢❄️💢❄️
#ﺑﺴﻜﻮﺕ_ﻧﺎﻋﻢ_ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ

🍪ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
1 ﻛﻮﺏ ﺳﻤﻦ
3/4 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
1/2 2 ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ
1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
1/4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ
1/3 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ﺻﺤﻴﺢ ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ
ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ

🍪ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
ﻳُﺴﺨﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ 150 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ .
ﻳُﺨﻔﻖ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﻤﻀﺮﺏ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ .
ﻳُﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ، ﺛﻢ ﻳُﻀﺎﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﻣﻊ ﺍﻟﺨﻔﻖ ﺍﻟﺠﻴﺪ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺪﺍﺧﻞ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ .
ﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻣﻊ ﺍﻻﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻔﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ .
ﻳُﺸﻜﻞ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﻛُﺮﺍﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻲ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺒﻨﺪﻕ ﻣﻊ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺨﻔﻴﻒ ﻋﻠﻴﻬﺎ، ﺛﻢ ﺗُﺮﺹ ﻓﻲ ﺻﺎﺝ ﻓﺮﻥ ( ﻣﻊ ﻣﺮﺍﻋﺎﺓ ﺗﺮﻙ ﻣﺴﺎﻓﺔ ﺑﻴﻨﻬﺎ ) .
ﻳُﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﺤﻮﺍﻟﻲ 12 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ ﻳﺄﺧﺬ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺬﻫﺒﻲ، ﺛﻢ ﻳُﺘﺮﻙﻟﻴﺒﺮﺩ ﻗﻠﻴﻼً .
ﻳُﺮﺹ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﻳُﺰﻳﻦ ﺑﺎﻟﻘﺮﻧﻔﻞ