الباذنجانية
............
المكونات
١ باذنجان
فلفل اخضر
بصله
فص ثوم
طماطم
٢م كچب (كاتشاب )
٢م صاص
١ م دبس رمان
ليمون
ملح
🍆طريقة العمل
١- اقطع الباذنجان الى شرائح طوليه ثم اقليه
٢- اقطع البصل والفلفل والثوم نفس حجم الباذنجان واقلبه في مقلاة بدون زيت مع رشه ملح حتى يذبلو
٣- اقطع الطماطم نفس الحجم
٤- اخلط الكچب والصاص ودبس الرمان والملح واليمون ثم اضيفه ع الخضراوات واتركهم في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم
![اضغط على الصورة لعرض أكبر.
الإسم: photo_2019-03-15_15-27-23.jpg
مشاهدات: 1
الحجم: 103.1 كيلوبايت
الهوية: 863443](filedata/fetch?id=863443&d=1552652861)
............
المكونات
١ باذنجان
فلفل اخضر
بصله
فص ثوم
طماطم
٢م كچب (كاتشاب )
٢م صاص
١ م دبس رمان
ليمون
ملح
🍆طريقة العمل
١- اقطع الباذنجان الى شرائح طوليه ثم اقليه
٢- اقطع البصل والفلفل والثوم نفس حجم الباذنجان واقلبه في مقلاة بدون زيت مع رشه ملح حتى يذبلو
٣- اقطع الطماطم نفس الحجم
٤- اخلط الكچب والصاص ودبس الرمان والملح واليمون ثم اضيفه ع الخضراوات واتركهم في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم