تويت
مرق باميا بقطع اللحمة
.
بقدر الضغط شوحت بصلة كبيرة مفرومة ناعم بشوية زيت ولما دبل البصل حطيت كيلو ونص من قطع اللحمة وحمست لين تغير لونها حطيت ورقتين غار عودين قرفه ملعقة طعام ممتلئة ثوم مهروس وواحد فلفل اخضر حار وحمست حطيت ملعقة طعام بهار مشكل ورشة فلفل اسود حطيت اربع ملاعق طعام معجون طماطم وحمست
ضربت بالخلاط اربع حبات طماطم وصبيتهم ع اللحمة وحمست لين بدأ يغلي المزيج صبيت ماء ساخن اعلئ من مستوئ اللحم بشوي وضغط اللحمة نص ساعه فتحت القدر وأضفت حبات الباميا وحطيت ملح وكزبرة طازة مفرومة ووطيت الغاز وغطيت القدر لين استوت حبات الباميا وبالعافيه يقدم مع الأرز والسلطة الحارة بالليمون 👌