أقماع التورتيلا
.
-مكعبات صدر دجاج متبلة بـبهارات
( فلفل أسود، ملح،بهارات الدجاج،ليمون،صلصة التتبيل)
ونتركه في التتبيلة أقل شي نص ساعه
-نحط الدجاج في الدقيق والبيض والبقسماط ونقليه في الزيت..
الصوص
ملعقتين زبادي روب،ملعقة طحينة،ملعقة رانش ،ملعقة صلصة فرنسيه)
خبز التورتيلا نقسمه ٤ اقسام او ٢ ونلفه على شكل قمع ونثبته بدقيق ومويا ونحطه في القلاية الهوائة يحمر شويه بس ونبدأ نحشي الحبات بالدجاج والصوص والخس ونقدمها بألف عافية