تويت
لبن الفخار
المقادير
١١كوب معياري حليب كامل الدسم
٤اكواب معياريه حليب بودر (٢٤ ملعقة طعام)
علبة لبن كامل الدسم مضاف لها نص ملعقة صغيره ملح
الطريقه
في قدر يسخن الحليب الكامل الدسم ثم يترك حتى يدفىء في درجة حرارة الجسم ناخد كمية منه ويوضع في الخلاط مع الحليب البودر واللبن يخلط حتى يتجانس ثم يضاف الى الحليب يقلب في معه ويوزع في اوعية الفخار يغطى كل وعاء بالنايلون ثم يغطى بمنشفه او بطانيه اي قماش ثقيل يترك في حرارة المطبخ ليلة كامله او ٢٤ ساحه ثم يدخل الثلاجه ويستخدم وقت الحاجه