طريقة عمل بيتزا صيامي

[عبير بدري]

مقادير بيتزا صيامي
كيلو دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر ملح ماء دافىء زيت ذرة شرائح مشروم خضار شرائح مطهو بصل مشوي زيتون شرائح صلصة البيتزازيت زيتون ملعقة كبيرة ثوم مفروم صلصة طماطم طماطم كونكاسيه مكعبات زعتر سكر ابيض
طريقة تحضير بيتزا صيامى
* اخلطي الخميره والسكر والماء الدافي ورشه الملح جيدا


* ضيفي الدقيق و قليل من الزيت واعجنيها بشكل جيد واتركيها تخمر


* افردي عجينه البيتزا وضعيها في صينيه مدهونه


* ضعي علي العجين الصلصه مع القليل من زيت الزيتون


* ضيفي الفلفل والمشروم والبصل والزيتون والخضار وادخليها الفرن علي درجه حراره عاليه لمده 10دقائق وقدميها بالهنا


طريقة تحضير صلصة البيتزا


* ضعي طاسه علي النار بها زيت زيتون


* شوحي الثوم في زيت الزيتون ثم ضيفي الطماطم والصلصه


* ضعي قليل من السكر مع قليل من الزعتر واتركيها علي تغلي ثم ارفعيها