حلى طبقات البسكويت البارد

[عبير بدري]

المكوّنات
بسكويت - علبتان


سكر - 4 ملاعق كبيرة


زبدة - 5 ملاعق كبيرة


جوز الهند مبشور - ربع كوب


حليب مكثّف محلى - علبة


فانيليا - رشة


كراميل - 7 ملاعق كبيرة


للوجه:


شوكولاتة - 150 غرام


زبدة - ملعقتان كبيرتان


طريقة عمل حلى بارد سريع بالبسكويت
1- إطحني البسكويت جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم ثم وزعيه في وعاء.
2- أضيفي السكر والزبدة ثم اخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس، رصي نصف الكيمة في صينية بايركس ثم اتركيها جانباً.
3- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من جوز الهند، الحليب المكثف، الكراميل والفانيليا.
4- وزّعي الخليط فوق طبقة البسكويت ثم ادخلي الصينية الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق.
5- أخرجي الصينية من الثلاجة، وزعي ما تبقى من خليط البسكويت ثم اعيديها من جديد لحوالى 5 دقائق.
6- ذوّبي الزبدة والشوكولاتة على حمام مائي مع الخلط من وقت الى آخر.
7- أخرجي الصينية من الثلاجة، وزّعي الشوكولاتة على الوجه ثم اعيديها من جديد لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد.
8- قطعي الحلى الى قطع متوسطة الحجم ثم قدميها على سفرتك مباشرة.