إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الكبسة مع كريّات اللحم والخرشوف الشهية

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكبسة مع كريّات اللحم والخرشوف الشهية

    مقادير الكبسة مع كريّات اللحم والخرشوف الشهية
    - الأرز الأمريكي : كوبان
    - خرشوف : 5 pcs (متوسّطة الحجم)
    - زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
    - طماطم : 3 pcs (متوسطة الحجم)
    - الكركم : رشّة
    - معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان
    - الماء : 4 اكواب
    - ملح : رشّة (حسب الرغبة)
    - لحم مفروم : 500 gr
    - البصل : 2 pcs (متوسطة الحجم)
    - كزبرة يابسة : رشّة
    - كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان
    - مكسرات : 10 gr
    طريقة تحضير كبسة لحم
    مع كريّات اللحم والخرشوف الشهية
    1. يغسل الأرّز جيّداً، وينقع بالماء لمدّة ساعة، ثم يصفّى جيّداً.


    2. يقطّع الخرشوف إلى قطع متساوية، ويسلق بالماء مع رشّة من الملح، حتى نضوجه. ثم يوضع جانباً، إلى حين استعماله.


    3. تقلى كرات اللحم مع زيت الزيتون حتى تتحمّر، وتترك جانباً، إلى حين استعمالها.


    4. في قدر كبيرة، توضع على نارٍ متوسّطة، يقلى البصل والطماطم، مع زيت الزيتون. ثم ينثر الكركم والكزبرة الجافة، ويسكب معجون الطماطم. يحرّك هذا الخليط جيّداً، ثم يسكب الأرّز والماء والملح، وتغطّى القدر جيّداً إلى حين نضوج الأرّز.


    5. قبل سكب الكبسة في طبق التقديم، تضاف إليها كرات اللحم وشرائح الخرشوف المسلوقة.


    6. يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بأوراق الكزبرة الخضراء والمكسّرات المقليّة.





    زوري صفحة أرز وايت سوان واحصلي على العديد من وصفات الأرز الشهية
المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
حفظ-تلقائي
Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
إدراج: مصغرة صغير متوسط كبير الحجم الكامل إزالة  
x
يعمل...
X