تويت
(جبنية لذيذه وخفيفه)
المقادير :
٣ اكواب دقيق
بيضتين
٤ م/ك حليب بودره
٢٥٠ او ٢٠٠غرام جبن ابيض (علبه صغيره)
١ م/ك خميره
ربع كوب زيت
نص كوب ماء
الطريقة :
١/ نعجن جميع المقادير ونتركها تتخمر ساعه .
٢/ نرش السطح دقيق ونفردها بسمك وسط ونقطعها الشكل المناسب .
٣/ نقليها بزيت غزير حامي مسبقاً .
٤/ نضيف فوقها شيره او حليب مكثف او عسل .
وبالعافيه ولا اسهل