..كفتة وخضرا بالفرن
الكفتة :
كيلو لحم مفروم ناعم
بقدونس مفروم
بصلة مفرومة
نص ملعقة صغيرة بهار حلو
نص ملعقة صغيرة سبع بهارات
نص ملعقة صغيرة قرفة
فلفل اسود وملح وشطة مجروشة
بخلطها وبشكلها اقراص وبحمرها بشوي زيت او بشويها بالفرن
بصينية بصف كفتة وبطاطا مقلية نص استوا دواير وبندورة وفلفل بارد دواير
بدوب معجون بندورة بالماي مع ملح وفلفل اسود وبهار حلو وبصبها فوق الكفته بغطيها وعل فرن بعدين بحمرا شوي من فوق وصحتين ..
تعليق