إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

وصفة السويس رول بالفراولة!

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفة السويس رول بالفراولة!



    وصفة السويس رول بالفراولة!



    المكوّنات
    لتحضير الكيك:

    بيض – 7

    سكر – كوب وملعقة كبيرة

    دقيق – كوب وثلاثة أرباع

    فانيليا – ملعقة صغيرة

    لتحضير الحشوة:

    كريمة خفق – كوبان

    سكر بودرة – ربع كوب

    كاكاو – ملعقة كبيرة

    فراولة مقطّعة إلى قطع صغيرة – كوب

    سكر بودرة للتزين – بحسب الرغبة

    طريقة العمل
    1- لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر والفانيليا لـ12 دقيقة.
    2- أنخلي الدقيق تدريجياً فوق الوعاء واخلطي بواسطة السباتولا من تحت إلى فوق.
    3- أسكبي الكيك في صينية مستطيلة الشكل، ذات حواف قليلة الإرتفاع مرشوشة بالزبدة ومغلّفة بورقة زبدة، واضربيه مرتين على سطح صلب لإخراج الهواء منه.
    4- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
    5- لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق مع السكر البودرة.
    6- أخلطي المكونات جيداً حتى تنفش.
    7- أنخلي الكاكو فوق الكريمة واخلطي بواسطة سباتولا حتى تتجانس المكونات.
    8- أضيفي الفراولة المقطّعة واخلطي.
    9- خذي ورقة زبدة أخرى وضعيها على سطح صلب ورشّي عليها القليل من السكر البودرة.
    10- أقلبي الكيك الناضج فور خروجه من الفرن على ورقة الزبدة.
    11- أزيلي ورقة الزبدة المُستخدمة في الخبز.
    12- إقطعي أطراف الكيك التي تكون عادةً قاسية بعض الشيء.
    13- إمرغي كريمة الكاكاو على وجه الكيك.
    14- لفّي الكيك حول نفسه مع استخدام ورقة الزبدة السُفليّة.
    15- غلّفي السويس رول بالكامل بورقة الزبدة وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
    16- عند التقديم، أزيلي ورقة الزبدة ورشّي القالب بالسكر البودرة وزيّني بالفراولة.





































    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	photo_2019-09-17_18-51-27.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	57.0 كيلوبايت 
الهوية:	864327
المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
حفظ-تلقائي
Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
إدراج: مصغرة صغير متوسط كبير الحجم الكامل إزالة  
x
يعمل...
X