{{{ سمك بالخضار }}}

[فاعل خير]

المقادير

سمكة كبيرة للصينية

الخضار حسب الرغبة مثل
( بطاطس كوسة جزر فلفل اخضر رومي فلفل حار )

2 بصلة

رأس ثوم

رأس صغير من الزنجبيل الاخضر

4حبات طماطم

ملح
بهار ( فلفل اسود كمون كزبرة ناشفة جوزة
الطيب وقليل من ملح اليمون )

قليل من الزيت .

الطريقة

تحدد وجهي السمكة بالسكينة وتوضع في صينية
بايركس مستطيلة

تقطع جميع الخضار والبصل والطماطم الى
مكعبات صغيرة

يفرم الثوم والجنزبيل ناعم

يوضع الزيت في الصاج علي النار ويضع الثوم ويقلب
حتى يصفر لونه يضاف الزنجبيل والبصل والطماطم
ويقلب قليل ثم تضاف البهارات والملح تضاف الخضار
الى الخليط وتقلب قليلاً ثم تضاف الى السمكة وتغطي
وتدخل الى الفرن وتترك حتى تنضج السمكة والخضار
تماماً وتقدم مع الرز الابيض أو مع الصيادية .

[ضيف]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يا كريم
ماجورين ان شاء الله
تسلم الايادي يارب

[فاعل خير]

واياكم
شكرا لمروركم

[ضيف]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم يا كريم
بالرغم من من كون السمك من الوجبات الرئيسية الذي يحوي فوائد جمة (للدماغ ويقوي بويصلات الشعر) الا اننا نجد الكثير ممن يعزفون عن تناوله
نشكر جهودكم المبذولة اخي الفاضل
فاعــــــل خــــــــير
دعواتي الخالصة لك بالموفقية لخدمة
حامــــل لـــــواء الحسين
وكل عام وانت الى الله اقرب

[فاعل خير]

شكرا لمروركم النير