طبق الارز مع الدجاج المحمر

[فاعل خير]

عفون الدجاج المحمر
السلام عليكم

المقادير تكفي : ( 4 أشخاص )
مدة التحضير: 40-45 دقيقة

المقادير:

1 دجاجة
4 مكعبات مرقة دجاج ماجي
200غ بازلاء وجزر
1 بصلة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
رشة جوزة الطيب ملح وبهارات (حسب الرغبة)
3 أكواب أرز باسمتي
3 ملاعق كبيرة صنوبر ولوز (مقلي)

طريقة التحضير:

تسلق الدجاجة مع مكعبين من مرقة دجاج ماجي ثم تحمر في الفرن
توضع البازلا ء والجزر ومكعب مرقة دجاج ماجي في وعاء به ماء على النار حتى تنضج قليلاً
يصفى الماء وتترك محتويات الوعاء لتبرد
تفرم البصلة وتقلى في الزيت حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
يضاف اللحم المفروم ومكعب مرقة دجاج ماجي وجوزة الطيب والملح والبهارات إلى البصلة مع التحريك وإضافة الماء عند اللزوم حتى ينضج اللحم
تضاف البازلاء والجزر إلى اللحم و يترك الخليط حتى ينضج
عند التقديم يوضع الأرز في صحن و يغطى باللحم والبازلاء والجزر
ثم يزين باللوز والصنوبر
يقدم الدجاج المحمر في طبق جانبي
تحضير الأرز:
تغسل 3 أكواب أرز باسمتي جيداً وتصفى ثم تقلى مع قليل من السمن
تضاف 2/1 4 أكواب مرقة الدجاج المسلوق ومكعب مرقة دجاج ماجي إلى الأرز
يترك الأرز على نار متوسطة حتىالغليان. ثم على نار هادئة حتى ينضج

[شمس الكفيل]

اللــــــــــــــه باين عليه لذيذ
مشكور فاعل خير
جعلك الله دوما فاعلا للخير
تحياتيــ

[فاعل خير]

اللــــــــــــــه باين عليه لذيذ
مشكور فاعل خير
جعلك الله دوما فاعلا للخير
تحياتيــ

شكرا لمروركم النير
والف صحة

[عاشقة المؤمل]

اخي الكريم شكرا لاضافة هذا الطبق اللذيذ الذي يضيف نكهات اخرى الى الدجاج
مع تحياتي عاشقة المؤمل

[فاعل خير]

اخي الكريم شكرا لاضافة هذا الطبق اللذيذ الذي يضيف نكهات اخرى الى الدجاج
مع تحياتي عاشقة المؤمل

شكرا لمروركم
بارك الله بكم
الف صحة
والدجاج طيب بالسجن !!!!!

[المستشاره]

عاشت ايديكم
محتاجين للتغير
وفقك الله اخي الفاضل فاعل خير

[فاعل خير]

شكرا لمروركم
ان شاء الله نغير الى الحلويات
بارك الله بكم
الف صحة

[ضيف]

بسم الله الرحمن الرحيم
رزقكم الله من ثمار الجنة
اخي الكريم
فاعـــــل خيـــــر
كل عام وأنت الى الله اقرب

[ضيف]

يعطيكـــــــ العافيه اخووي
باااين عليه حيل حلــــــــــــــو

[فاعل خير]

بسم الله الرحمن الرحيم
رزقكم الله من ثمار الجنة
اخي الكريم
فاعـــــل خيـــــر
كل عام وأنت الى الله اقرب

واياكم ان شاء الله
شكرا لموروكم
الاخت المشرفة
لكم جزيل الشكر
بارك اله بكم
الف صحة
وكل عام وانتم بخير