إن فوائد السبانخ موثقة جيداً,حيث يعتبر من أكثر الخضار التي أجريت عليها التحليلات والابحاث ,أهم فوائد السبانخ مايلي:
1- يحمي من سرطان البروستات
السبانخ يحتوي على مركب neoxanthinالذي كشف أنه يحث خلايا سرطان البروستات على التدمير الذاتي إضافة الى ذلك ,يتحول هذا المركب في الامعاء الى مركبات إضافية تدعى neochromesالتي تمنع خلايا سرطان البروستات من الانقسام
2-يقلل من احتمالات الاصابة بسرطان المبايض :يعتبر السبانخ من الاغذية الغنية بمركب kaempferol الذي كشف الباحثون أن استهلاكه يقلل من احتمالات الاصابة بسرطان المبايض
3- يوفر الحماية من تصلب الشرايين
يحتوي السبانخ على مركبات عديدة تقلل من احتمالات تأكسد مركب الكولسترول السيءcholesterolldl,وتصلب الشرايين مثل مثل حامض الفوليك وفيتامين c اضافة الى ذلك ,يحتوي السبانخ على مركبي cholineوin ositol اللذين يساعدان في الحماية من تصلب وتضيّق الشرايين
4-يحمي خلايا الدماغ من التدهور المتعلق بالهرم :وجد الباحثون ان السبانخ يحتوي على مركبات تحمي خلايا الدماغ من التدهور المتعلق بالتقدم بالسن وتحافظ على وظائفها0
1- يحمي من سرطان البروستات
السبانخ يحتوي على مركب neoxanthinالذي كشف أنه يحث خلايا سرطان البروستات على التدمير الذاتي إضافة الى ذلك ,يتحول هذا المركب في الامعاء الى مركبات إضافية تدعى neochromesالتي تمنع خلايا سرطان البروستات من الانقسام
2-يقلل من احتمالات الاصابة بسرطان المبايض :يعتبر السبانخ من الاغذية الغنية بمركب kaempferol الذي كشف الباحثون أن استهلاكه يقلل من احتمالات الاصابة بسرطان المبايض
3- يوفر الحماية من تصلب الشرايين
يحتوي السبانخ على مركبات عديدة تقلل من احتمالات تأكسد مركب الكولسترول السيءcholesterolldl,وتصلب الشرايين مثل مثل حامض الفوليك وفيتامين c اضافة الى ذلك ,يحتوي السبانخ على مركبي cholineوin ositol اللذين يساعدان في الحماية من تصلب وتضيّق الشرايين
4-يحمي خلايا الدماغ من التدهور المتعلق بالهرم :وجد الباحثون ان السبانخ يحتوي على مركبات تحمي خلايا الدماغ من التدهور المتعلق بالتقدم بالسن وتحافظ على وظائفها0
تعليق