المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصله متوسطه
كوب بقدونس مفروم ناعم
شطه
ملح
ثوم مطحون
بهارات كفته
2 ملعقه طحين رز
الطريقه
يوضع اللحم والبصل والشطه في الة الفرم ثم يعجن مع الطحين والملح والبقدونس والثوم ويعمل منها اقراص ترص باليد بشكل دائري وتقلى بقليل من الزيت وتقدم حاره مع السلطه والف عافيه
نصف كيلو لحم مفروم
بصله متوسطه
كوب بقدونس مفروم ناعم
شطه
ملح
ثوم مطحون
بهارات كفته
2 ملعقه طحين رز
الطريقه
يوضع اللحم والبصل والشطه في الة الفرم ثم يعجن مع الطحين والملح والبقدونس والثوم ويعمل منها اقراص ترص باليد بشكل دائري وتقلى بقليل من الزيت وتقدم حاره مع السلطه والف عافيه
تعليق