كور الحليب

[ضيف]

السلام عليكم شخباركم

اليوم حابه أعطيكم طريقه حلو ه ومفيده لتدخيل الحليب للأطفال الي مايرغبون يشربونه

وبصراحه أولادي حبوه وحتى الكبار حبوه وانوني رأيكم اذا جربتوه.

المقادير :

كوب حليب بودره /5أكواب حليب سائل /2فنجان سكر وعلى ذوقكم /ربع كوب ماء ورد /

قليل من الزعفران /بيضه /ملعقة شاي زبده /نصف ملعقه بيكنج باودر ألي يستخدم للكيك.

الطريقه:

1.يخلط البيض والزبده وكوب الحليب والنشا نسيت أقلكم نشاء ملعقه صغيره والبيكنج باودر

يخلطون ويعجنون باليد جيدا"ويكورون كور صغيره بحجم الحمص .

2.توضع 5 الأكواب حليب +السكر والزعفران على النار ألين يسخن فقط .

3.تضاف كور الحليب الى الحليب السائل وتترك في حدود 5 دقائق أو حتى يفور الحليب 3 مرات وكل مره يرتفع فيها عند الفوران تخفض النا ومن ثم ترفع .

4.يضاف بعد ذلك الماء الورد وبلأمكان تزينه بالفستق ،ستلاحظون كور الحليب تضاعف حجمها

ويبرد وبالعافيه .