تويت
عندما يلتهب الجو ، وتزداد حرارة أشعة الشمس ، يكون كوب العصير المثلج الحل السحري لطرد الضيف الناتج عن هذه الظروف المناخية القاسية التي يعاني منها الكبار والصغار خلال فصل الصيف ، لكن فوائد العصائر الطازجة لم تعد قاصرة على مقاومة الحر ، والكلام هنا على مسئولية باحثين من جامعة مونبلييه الفرنسية أجروا دراسة معملية على تأثير تناول العصائر على صحة الانسان ، وجاءت النتائج مثيرة للغاية ، فقد اكتشف أفراد الفريق البحثي أن تناول العصائر أكثر فائدة من تناول ثمار الفاكهة الكاملة ، وأنها تحمى الإنسان من الاصابة بمرض تصلب الشرايين.
وأوضح الدكتوركيلى ديكورد الذي قاد فريق البحث أن عصائر الفواكه لها تأثير أقوى في الوقاية من عدد من الأمراض في مقدمتها تصلب الشرايين وأمراض القلب مقارنة بتأثير تناول الفاكهة سليمة وبصورتها الطبيعية ، وأشار إلى أن السبب يكمن في التأثير النشط والايجابي للعصير على المكونات الفينولية الموجودة بجسم الانسان ، حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في العصير على تقليل معدل الكولسترول وترا?م الدهون في الشرايين خاصة الشريان الأورطي الذي يمد الجسم بالدم المشبع بالأو?سجين.
مع تمنياتي لكم بالصحة الدائمة
أختكم أم حيدر
تعليق