حلى

[أسماء يوسف]

الْسَّلَام عُلييِيْكُم وَرَحْمَة الْلَّه وَبَرَكَاتُه

نَبْدَأ بِحُلِي الزيّييِيّز

حَلَى الْجَالِكْسِي بِالشَوَكِلاتِه

الْمَقـآدُيّر :



- نِصْف خَلِيْط الْكِيك الْجَاهِز {بَيْتِي كْوَيَكّر أَو غَيْرِهـآ } بِالشوكَولَآتّة
-10 حَبَّات جَبُن
- عُلْبَة حَلِيْب مَرْكَز
الْوَجـه :
- 4 مــآرس - عُلْبَة قُشْطِه
- إِصْبَع زُبْدُه - جـآلكِسي لِلْتَّزَيُّن

الطَّرِيْقَه :

1- يَعْمَل خَلِيْط الْكِيك




2-نَخْلِط الْجُبْن وَالِنَسْتَلَّه بِالخلاط ثُم نَصَبَهَا فَوْق الْكَيِّكَه ونحُطِهَا بِالَفْرِيّز لَيِّن تُجَمِّد الْطَّبَقَه أَنَا سَوَّيْتُهُا بِالْلَّيْل وَلَمَّا قُمْت مِن بُكْرَه الْظُّهْر حَطِيْت الْطَّبَقَه الْثَّالِثَه



3- يَسِيْح الْمــآرس وَالزُبْدِه فِي حَمَام مـآَئِي بَعْد أَن تُصْبِح الْشُوْكَلَآَتَه سَآئِلُه يُضَآف إِلَيْهَا الْقُشَطُه ثُم تَصُب ع الَوْجَه






4- يُبَشِّر الِجآلكِسي ع الَوْجَه وَتُدْخَل الِثَلآجِه





برب كمان

[أسماء يوسف]

الحلى الثاني


حلى النوتيلا

الْمَقَادِيــــــر :

نُوتُيَلَآ
بِسُكُوْت سِمْسِم
جَبُن كِيْرِي
حَلِيْب نِسْتَلَّه
هِيَرِشْي
نَبْدَآ خَطْوَه خَطْوَه



اوَّل شَي بَتْكَوِّن عِنْدَنَا قَوَالِب cupcake

نَدْهَن الْقَالَب بِالنُوتِيْلا



نِجُي لَلبِسُّكُوّت
بنَآخِذ حَبَّتَيْن

وَنَحَط بَيْنَهُم شُوَي نِسْتَلَّه لَانِّي مابِيُّهَا تَنْفَتِح وَبِنحُطِهَا ع النُوتِيْلا



نَخْلِط بِالخلاط الِنَسْتَلَّه وَالْجُبْن ونحُطِهَا فَوْق الْبَسْكُوت



بَعَّدَيْن نَّدْخُلَهَا بِالَفريَزر وَكُل مَاطَوَّلت بَتْكَوِّن احْسَن

بَعْد مَانُطَلْعَهَا مِن الَفريَزر وَتَجَمَّد

نُقْلِبُهَا وَبِيَكُون شَكْلَهَآ الّنِهَآئِي كِذَآ

[أسماء يوسف]

الحلى الثالث

حلى اللؤلؤه بكرات المالتيزرز

الْمَقَادِيْر:

كَرْتُون كَيِّك الْيَمَامَه شوْكُوَلاتِه او فَانَّيْلا – بِسُكُوْن اورِّيُو – حلَّيْب سَاىل لتَغَمِيْس الاورِّيُو
كَوْب حَلِيْب مَحِمُوس – عُلْبَة قِشْطَة – 3مَلَاعِق زُبْدُه ذّايِبِه
شوْكُوَلاتِه مَالْتيزرّز – نَص عُلْبَة نِسْتَلَّه – 4حَبَّات كِيْرِي – هِيَرِشْي سَائِل
لِلْوَجْه نِسْكَافِيْه

الطَّرِيْقَه:

افْتَحِي الْكِيك مِن النَّص وَرُصِيْه بِالصِيْنِيْه بِحَيْث تَكُوْن الْكَرِيِمَه مِن فَوْق

افْتَحِي حَبَّات الاورِّيُو مِن الْوَسَط وَرُصِيُّهَا فَوْق الْكِيك بَعْد ماتَغْمَسِيُّهَا بِالْحَلِيْب

حُطِّي الْحَلِيْب الْمَحِمُوس وَالْقُشَطُه وَالزُبْدِه مَع بَعْض

اخْلطِيْهُم وحِطِيْهُم عَالصِيْنِيْه

سَاوِيُّهَا مَع بَعْض بُتِجَي مَعَاكَي تَقَيَّلَه بَس هَيَّا كَذَا ثُثَقِيلِه

رَصِي حَبَّات الِمَاتيزرّز حَبَّتَيْن حَبَّتَيْن جَمْب بَعْض

اخْلطَّي الِكِيْري وَالِنَسْتَلَّه وَصَبِيُّهَا فَوْقَهَا خُطُوْط مَايْلَه


سِوَي خُطُوْط بِالهيَرَشّي عَكْس الِنَسْتَلَّه






وبسسسسسسسس
اتمنى يروووق لكمـ
منقوول

[العجرشي]

تسلمين اختي الغالية على الحلويات الرائعة
بس صراحة نحن بالعراق احلى اكلة عندنا
هي البقلاوة

في تميز متواصل

[حديث الكساء]

شكرا جزيلا للأخت الكريمة
سلمت يمينك

[شيعيه]

أحسنت يا ماهره جزاك الله الجنه

[أسماء يوسف]

شكرا على المرورر

[ضيف]

بسم الله الرحمن الرحيم
البسبوسة أوالبقلاوة هي الأشهر والأطيب عند العراقين
الأخت الفاضلة أسماء يوسف تعودنا ان ينبع التميز من مطبخك..
ولكن لا بأس بالنقل ..فما زال التميز عنوان لكم وتستحقين لقب شيفة الكفيل
أمتناني وأعتزازي..

[أسماء يوسف]

شكرا لكم على المرورر