قوزي على التمن .... لافطار شهي

[سمير العيداني]

بسم الله الرحمن الرحيم

ليس معنى قوزي على التمن هو شواء خروف كامل
بل يمكن ان نكتفي بكيلو لحم غنم او كيلو لحم عجل صغير للعائلة
او حتى بنصف او ربع كيلو على حسب الاستطاعة

طبعا يسلق اللحم بدون ملح بعد ان ينقع مدة عشر دقائق بالماء البارد
هذا من شأنه ان يجعله يستوي بسرعة
ثم يقلى بعد سلقه او يترك مسلوقا حسب الرغبة
ويوضع على التمن مع الحشو والبيض المسلوق

وافطار شهي

[سهاد]

الف شكر على الفطور اللذيذ

[عطر الكفيل]

اممممم لذيذ

ولو الصورة ما ظهرت

عاشت ايدك مشرفنا العيداني

[منى الروح المهدي]

مممممممم لذيذ جوع وقوزي تسلم ايدك على الاكله الطيبه صينيه رائعه

[زينب الكعبي]

تسلم الايادي صدك يشهي