
اليوم طبخت اليكم كعكة جوز الهند بقطرات الالوان
على بركة الله نبدأ
المقادير
2- كأس طحين جميع الاستعمالات
1- كأسكر
1- كأس زيت
4- بيضات
ملعقة شاي بيكنكج بودر / اني ما اتقيد احط اكثر من واحدة
ملعقة شاي فانيلا
نصف كأس جوز هند مبشور
نصف كأس ماء
نصف كأس فستق او اي نوع من المكسرات / على حسب الرغبة
قطرات من الوان الطعام

الطريقة
1- يخلط السكر مع الزيت في الخلاط حتى يمتزجا تماما

2- يضاف البيض مع الفانيلا
3- يضاف جوز الهند بالملعقة بالتدريج
4- يضاف الطحين مع البيكنج بودر الى الخليط بالتعاقب مع الماء
5- تضاف المكسرات الى الخليط
6- تؤخذ كمية بسيطة من خليط الكعك ويضاف اليها اللون الذي ترغبين فيه

7- يدهن القالب ويضاف فيه نصف كمية الكعك
8- توضع العجينة الملونة في الوسط ويوضع بقية المقدار فوقه

9- تزين سطح الكعكة بقليل من جوز الهند والمكسرات
10- توضع في الفرن حتى تنضج
تعليق