أهلا وسهلا بكم في منتدى الكـــفـيل
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التفضل بزيارة صفحة
التعليمات
كما يشرفنا أن تقوم
بالتسجيل ،
إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
فوائد الرمان الصحية...هذه الفاكهة المذكورة فى القران الكريم
أكدت دراسة علمية حديثة أن ثمار الرمان تعالج 11 مرضاً وتوفر احتياجات الجسم الأساسية من العناصر الغذائية. وقالت الدراسة أن بذور الرمان ذات الغلاف العصيري البلوري والتي تستخدم في سلطة الفواكه تقضي على البكتريا المسببة للإسهال، كما تقوي القلب والمعدة وتدر البول وتطهر الدم وتذيب حصوات الكلى وتلطف الحرارة المرتفعة بالجسم وتشفي عسر الهضم وتقلل آلام النقرس، كما أن مسحوق أزهارها يستخدم شراباً أيضاً ضد الإسهال.
د. سعيد سلمان الأستاذ في المركز القومي للبحوث يؤكد أن قلي قشور الرمان يفيد في طرد الديدان الشريطية لاحتوائها على الثاينين والفلوريدات الطيارة، كما يستخدم الرمان بعد الطحن والعجن بالماء لعلاج مرض الجدري، كذلك تستخرج من جذوره مواد مخدرة تفيد في العلاج الكيماوي.
وأضاف أن القيمة الغذائية للرمان لا تقل أهمية عن كونه علاجاً فهو يحتوي على البروتينات والدهون والأملاح المعدنية ومن أهمها البوتاسيوم والحديد والنحاس وبعض الأحماض العضوية والفيتامينات. وبينت بعد الدراسات السابقة أنه يمكن استخدام الرمان لمعالجة الزحار (الديزنتاريا) ومعالجة الوهن العصبي وبعض أنواع الأورام التي تصيب الأغشية المخاطية، خاصة إذا استخدم مع العسل. وقال إن تناول الرمان مع الأغذية الدسمة تساعد على هضمها بشكل جيد.
يحتوي الرمان على مواد سكرية بنسبة 10 إلى 15في المائة وعلى واحد في المائة من حامض الليمون ونسبة عالية من الماء والفضلات والمواد البروتينية، كما أن هناك مجموعة كبيرة من المعادن في الرمان لكن بنسب قليلة مثل الفوسفور والحديد والمغنيزيوم. وهناك نسبة من المواد الدهنية في الرمان أيضاً
قال تعالى: {وَهُوَ الَّذِيَ أَنزَلَ مِنَ السَّمَاء مَاء فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُواْ إِلِى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ} (99) سورة الأنعام {وَهُوَ الَّذِي أَنشَأَ جَنَّاتٍ مَّعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ كُلُواْ مِن ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآتُواْ حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ} (141) سورة الأنعام
{فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ} (68) سورة الرحمن
أفاد باحثون بأن عصير الرمان يقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب، وذلك لأنه يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ويرفع من مستوى الكوليسترول المفيد.
وأشار الباحثون إلى أن ثمار الرمان تساعد على التخلص من السموم في الجسم وتعالج الإسهال والتهاب المعدة والصداع.
وأثبتت الدراسات أن منقوع قشر الرمان يستخدم للتخلص من الديدان المعوية إلى جانب أن بذوره تستخدم لعلاج الإرهاق وتنشيط الجسم، كما أن الرمان مصدر غنى بمضادات الأكسدة والتي تقوم بدور مهم فى وقاية الجسم من الأمراض المزمنة كأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.
وينصح الباحثون السيدات بتناوله عند الوصول لسن اليأس لحمايتهن من أمراض القلب والشرايين وهشاشة العظام وسرطان الثدي، ذلك لما له من قدرة على تدمير الخلايا السرطانية بطريقة الانتحار الذاتى بينما لا يحدث تلفاً فى الخلايا الأخرى السليمة
يعد الرمان سيد الفاكهة وهو من فواكه الجنة الخمسة بالإضافة إلى التفاح والعنبوالسفرجل والرطب وقد ذكر الرمان في مواضع كثيرة من القران الكريم منها قوله تعالى :-
1. { فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ }الرحمن68
2. {وَهُوَ الَّذِيَ أَنزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِراً نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبّاً مُّتَرَاكِباً وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهاً وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُواْ إِلِى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ }الأنعام99 إن الرمان حبات من الجنة وقد خلق الله ادم والنخل والعنب والرمان من طينة واحدة فعن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه قال سألنا الرسول (صلى الله عليه وسلم) من ماذا خلقت النخلة ؟ قال خلقت النخلة والرمان والعنب من فضلة طينة آدم ويروى أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يضع منديلا عند أكل الرمان لضمان أكل الحبات جميعا لأنه من غير المعروف أي الحبات هي من حبات الجنة . وروي عن علي كرم الله وجهه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم كلوا الرمان فإنه ليس فيها من حبة إلا وفيها من ماء الجنة وليس فيها من حبة تقع في المعدة إلا أنارت القلب وأخرست الشياطين أربعين ليلة ) ، وعن ربيعة بنت عياض الكلابية قالت : سمعت عليا يقول : كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ المعدة رواه أحمد ، وعن محمد بن سيرين أنه قال (( الرمان بين الفاكهة كجبريل بين الملائكة )) ، وعن ابن عباس أنه كان يأخذ الحبة من الرمان فيأكلها قيل له : يا ابن عباس لم تفعل هذا ؟ قال : إنه بلغني : (( أنه ليس في الأرض رمانة تلقح إلا بحبة من حب الجنة فلعلها هذه)) (رواه الطبراني) . عن علي عن النبي صلى الله عليه وسلم قال : عليكم بالرمان فكلوه بشحمه فإنه دباغ المعدة وما من حبة تقع في جوف رجل إلا أنارت قلبه وخرست شياطين الوسوسة أربعين يوما . ومن أكل رمانة اغضب شيطانه أربعين صباحا لأنه إذا أكله لا يشركه فيه أحدا . لقد ذكرت فوائد الرمان منذ 4000 سنة في الرسومات الفرعونية ويستعمله اليهود في طقوسهم الدينية حيث أنهم يدعون أن ثمرة الرمان الواحدة تحتوي على 613 حبة و هو عدد الوصايا التي تحتوي عليها التوراة. وفي دراسة بريطانية دقيقة ذكرت بأن عدد الحبات في الرمانة الواحدة نحو 840 حبة . تسمية الرمان : اختلفت تسمية الرمان حسب البلد و العصر و منها :
1. الاسم اللاتيني Punicum granatum ومعناه تفاحة غنية بالبذور
2. الاسم الروماني Punic apple ومعناها تفاحة قرطاجة
3. الاسم العربي Rumman وهي مشتقة من الكلمة العبرية rimmon و أصلها من الأسم الفرعوني rmn
4. الاسم الفرنسي Pomegranate وهي مشتقة من garnet و هو اللون الأحمر الداكن للرمان و قد سميت القنبلة اليدوية بهذا الاسم لشدة تشابهها مع الرمان
5. الاسم الصيني chineese apple والرمان ثمرة جميلة ومفيدة وشجرتها من الأشجار النفظية وقد عرف الرمان من قبل الأقوام السابقة واكتشفوا كثيرا من خصائصه وفوائده ويعتقد أن الموطن الأصلي للرمان هو إيران والشمال الغربي من بلاد الهند ومن هذين البلدين انتقل إلى شمال أفريقيا ومصر وبلدان حوض البحر الأبيض المتوسط و لا صحة من أن الصين هو الموطن الأصلي حيث أثبتت الإحداث التاريخية بان احد ملوك الصين قد جلبه من الهند. لم يتوصل الطب الحديث رغم التقدم الهائل و المتسارع إلى التوصل إلى جميع فوائده ولكن توصل إلى نتائج جيدة تصل إلى الشفاء التام لبعض الأمراض الخطيرة مثل معالجة بعض أنواع الأورام السرطانية . ذكر الدكتور صبري القباني في كتابة (( الغذاء ...لا الدواء )) وجود ثلاثة أنواع من الرمان وهي الحلو والحامض و المعتدل وتختلف ميزات وخصائص الرمان باختلاف أنواعه ويستعمل كفاكهة أو يحول إلى دبس الرمان بطرق تحضيرية بسيطة . ويحتوي الرمان على مواد عديدة منها :
1. قشور الرمان : تحتوي على ا) غلوتانيك Glutanic : وهو أحد مشتقات حامض التانيك ( Tannic acid ) ذو الطبيعة القابضة و الدابغة و يمثل هذا المركب %38 من قشور الرمان . ب) بليوترنين Pleterine: و يمثل %7 من قشور الرمان .
2. حبوب الرمان : تحتوي على المواد التالية ا) حامض الليمون 1% ب) سكر 7% ج) بروتينات 1% د) ألياف 2% ه) رماد 4.7% و) مواد دهنية 3% ز) ماء 80% ح) النسبة الباقية تحتوي على فيتامين c و عنصري الصوديوم و البوتاسيوم 1.3% . و نظرا لاحتوائه على 80% من الماء فقط يستعمل في العصور القديمة كمصدر للماء عند السفر لمسافة طويلة .
3. زيت بذور الرمان Pomegranate seed oil يستخلص الزيت من بذور الرمان بعد عصره بالطرق الباردة و بدون إضافة مادة كيمياوية مما يطمئن عدم تعرضه للحرارة أو المواد الكيمياوية . و يحتوي على المواد التالية : أ) يحتوي على الحوامض التالية : - حامض البانسي ( Punicic ) 65% - مشتقات حامض البانسيك ( isomers )14.2% - حامض اللينوليك ( linoleic acid ) 6.6% - حامض الأوليك ( Oleic acid) 6.3% ب) يحتوي على المواد التالية و بنسب 7.9% وهي :
أحماض دهنية فلافينويدز ( Flavenoids)أحماض أمينية كاروتينويدز ( Carotenoides )مواد بروتينية فايتوسترولوز ( Phytosterols )ج – يحتوي على ثمانية مركبات استروجينية مختلفة أهمها : 17 – ألفا – استرا ديول 17 – alph - estradiolاسترا ديول estradiolاسترون estron
الفوائد العلاجية 1- يستعمل مغلي قشور الرمان لإيقاف الإسهال لاحتوائه على أحدى مركبات حامض التنيك Tannic acid ذات الطبيعة القابضة . 2- يستعمل مغلي قشور الرمان لطرد الدودة الوحيدة من الأمعاء Taenia Saginata لاحتوائه على مادة . pletrine 3- تستعمل الحبوب الكاملة للرمان في هضم الطعام ويساعد على تخفيف حرقة المعدة وألم القرحة المعوية والمعدية لاحتوائه على الكارو تينويدز carotenoides والمغنيسيوم . 4- استعمال متناقض حيث أن أكل كمية كبيرة من حبوب الرمان من شانه أن يعالج الإمساك لكونه ينبه الحركة الدودية للأمعاء peristalsis لكبر حجمه وبالتالي ينبه عملية التغوط بينما مغلي قشور الرمان يساعد على إيقاف الإسهال لاحتوائه على مادة الكلوتانيك. 5- نظرا لاحتوائه على عدة مواد مضادة للأكسدة فانه يلعب دورا مهما في وقاية الجسم من الأمراض المزمنة كأمراض القلب والأوعية الدموية . إن هذا المفعول متأتِّ من منع أكسدة الكلسترول واطئ الكثافة السيئ (LDL) وبالتالي يمنع ترسبه في الأوعية الدموية المهمة مثل الشرايين التاجية والدماغية . ومما يزيد من فائدته في هذا المجال فانه يمنع التصاق الصفيحات الدموية((((platelets التي من شانها أن تحدث انسدادا في الشرايين التاجية وتحدث الذبحة الصدرية ((((angina pectoris واحتشاء العضلة القلبية(( myocardial infaction )) 6- نظرا لاحتوائه على كميات صغيرة ( لكنها مؤثرة ) من المركبات الاستروجينية فانه يحطم الخلايا السرطانية في سرطان الثدي والناتج عن نقص الاستروجين قبل سن اليأس premenopausal breast cancer) ) . وفي أحدى الدراسات العلمية تم أجراء دراسة سريريه على مرضى السرطان والذين وحسب الإحصاءات الرسمية يموتون خلال 15 شهرا بعد أجراء عملية لهم (( استئصال الثدي أو استئصال المبايض أو كليهما معا )) أو تعرضهم للعلاج بالإشعاع وبعد تناول كوب من عصير الرمان الطبيعي يوميا لوحظ ارتفاع كبير في متوسط أعمار نفس الفئة حيث عاشوا بمتوسط 54 شهرا . وأكد تقرير نشرته صحيفة التايمز البريطانية أن الباحثين يؤكدون إن شرب عصير الرمان لا يحافظ فقط على استقرار مرض السرطان وعدم تطوره بل يساعد في قتل خلايا السرطان عبر التدمير الذاتي . وقد أكد الدكتور ألان بأنتك الذي اشرف على الدراسة بان التحسنات التي طرأت على المرضى الذين واضبوا على استخدام شرب عصير الرمان كانت مفاجئه مذهلة للكادر الطبي . 7- بعد سن اليأس (( menopause)) يقل إفراز الاستروجين من المبايض مما يؤدي إلى تغيرات فيزيولوجيه كثيرة أهمها قلة المادة العظمية ( الاستروجين هرمون بناء يساعد على دخول الكالسيوم إلى العظام) وبالتالي يؤدي إلى هشاشة العظام (( osteoporosis)) والذي يؤدي إلى حدوث كسور في العظام عند التعرض لأي حادث بسيط وعند كسر عظام الحوض فانه يؤدي إلى معاناة ومأساة عائلية كبيرة . إن شرب عصير الرمان الذي يحتوي على مركبات استروجينيه من شانه إن يحافظ على المادة العظمية ويمنع حدوث هشاشة العظام . 8- إن المواظبة على شرب عصير الرمان يومياً يعالج الصداع والإرهاق وينشط الجسم . 9- إن شرب عصير الرمان يومياً يعالج التهابات اللثة وتقرحاتها ويقوي الأسنان . 10- يعالج الوهن العصبي والوسوسة . 11- من خلال آلية معالجة سرطان الثدي فان تناول عصير الرمان يوميا يمنع النزيف الحاد وسيلان الرحم لدى النساء قبل بلوغ سن اليأس . 12- يعالج حالات البرد والرشح . 13- يساهم في تنظيف مجاري التنفس والصدر . 14- يضاف إلى الحناء لزيادة تثبيت الشعر واللون . 15- يستعمل في دباغة الجلود لاحتوائه على التنيت . 16- أما الرجال الذين لديهم مشاكل جنسية بمواضبتهم المنتظمة على شرب العصير لمدة شهر على الأقل يعطي نتائج رائعة تعادل استعمال الفيناكرا نظرا لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة فانه يزيد من تدفق الدم إلى العضو الذكري مؤديا إلى انتصابه .وأكد هذا الموضوع في دراسة أجراها السيد كريستوفر فرست على 53 رجلا يعانون من العنه فوجد إن 50% من الرجال تجاوزوا ألازمة بشكل ملحوظ ومميز. 17- إن شرب ربع لتر من عصير الرمان يوميا يزيد من استقرار سرطان البروستات لكون المواد الاستروجينيه تعادل الهرمون الذكري توستوستيرون المسبب الرئيسي لسرطان البروستات . محاذير 1- لا يعطى للرجال في سن مبكرة حيث انه يسبب تضخم الثدي ( gynaecomastia ) المؤلم نتيجة لاحتوائه على مواد استروجينيه . 2- لا يعطى للنساء الذين يعانون من سرطان الثدي بعد سن اليأس ( postmenopausal breast cancer ) وذلك لكون هذا النوع من السرطان ناتج أصلا ًعن زيادة الاستروجين . الجرعة 1- في جميع الحالات – كوب عصير رمان طبيعي يوميا . 2- زيت حبة الرمان صباحا ومساء للكبار وللصغار نصف الكمية
اترك تعليق: